Marzipankugeln

Nessi8
Nessi8 @cook_17255982

Mein Vater liebt Marzipan, drum versuche ich mich dieses Jahr an Marzipankugeln. #weihnachtsbacken #jedesrezeptzählt

Marzipankugeln

Mein Vater liebt Marzipan, drum versuche ich mich dieses Jahr an Marzipankugeln. #weihnachtsbacken #jedesrezeptzählt

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Zutaten

  1. 200 gMarzipan-Rohmasse
  2. 2Eier
  3. 100 gPuderzucker
  4. 120 gMehl
  5. 140 ggeriebene Mandeln

Cooking Instructions

  1. 1

    Marzipanmasse, Puderzucker und Eier zerdrücken.

  2. 2

    Restliche Zutaten zugeben. Wer will, noch Lebensmittelfarbe zugeben.

  3. 3

    Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. (Ich hatte zu wenig Mehl und Mandeln (nur die Hälfte), weshalb ich meine Hände voll mit Mehl gemacht habe, damit die Masse beim Formen nicht festklebt. Und deshalb sind meine auch keine Kugeln geblieben.)

  4. 4

    In einem vorgeheizten Ofen bei 190 Grad C 10-15 Minuten backen.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Nessi8
Nessi8 @cook_17255982
am
Huhu ich bin die Nessi aus dem Allgäu!Ich finde es total spannend neue Rezepte zu kochen. Vor allem macht es mir aber Spaß „alte“ regionale Rezepte auszuprobieren, die man nur von Oma oder aus alten Gasthäusern kennt.Ich hoffe euch dazu zu ermutigen ein paar dieser Rezepte selbst mal zu testen. Manche davon sind gar nicht so schwierig wie die Töchter unserer Omas behaupten ;)Und wenn sie beim ersten Mal nicht gelingen, dann halt beim zweiten oder dritten Mal!
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