اولا نقطع السلق ونغسله جيدا بالماء ثم نغليه ونقطره ومن بعد نضع الثوم وفلفل وطماطم المصبرة وزيت وملح ونضيف فوقه السلق ونقليه جيدا ثم نطفي عليه

ومن جهة أخرى نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نقطعها مربعات ونقليها

بالنسبة للبيشاميل : نحتاج ملعقة زبدة وملعقتين فرينة نحطهم على نار هادئة ثم نبدأ بإضافة الحليب الساخن وفي الأخير نضع ملح وفلفل اسود

في هذه الأثناء نحكم مول يدخل للفرن نضع الطبقة الأولى بطاطا والثانية سلق والطبقة الأخيرة بيشاميل وجبن مبشور

وبالصحة والهناء