الخطوات
- 1
هنغسل الفراخ كويس و نصفيها من الماء و بعد كده هنتبلها بالملح و الفلفل و الكاري و البابريكا و الثوم و البصل البودرة و ملعقة صغيرة ثوم فريش و عصرة ليمون و كوب الزبادي و مسبها تتبل يوم
- 2
هنجيب أسياخ خشب و نبلها بالماء عشان متتحرقش في الفرن و نقطع الخضار مكعبات و نملي الاسياخ من الخضار و الفراخ
- 3
هنجيب صينيه مستطيلة.. و الى زايد من التتبيله هنزود عليه ربع كبايه خل و كبايه ماء و نقلبهم كويس و نحطهم في صينية و نوقف الاسياخ على حرف الصينيه بحيث متلمسش الصينية من تحت زي الصورة كده و تستوي على بخار التتبيلة و بعدين نغلفها بفويل و ندخلها الفرن
- 4
بتأخذ في الفرن تقريبا حوالي ساعة الا ربع اول نص ساعة بتبقي متغطية بالفويل و بعدين بنشيله في آخر ربع ساعة و نكون مجهزين فحمه عشان تدي طعم و ريحة جميلة و الف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)