預備食材

15分鐘
2-3人份

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    均勻混合煎餅粉和水至濃稠,加入紅蘿蔔絲,韭菜段,一顆蛋,白胡椒,鹽,打勻。

  2. 2

    高麗菜絲,蔥段,蝦仁,花枝漿,一顆蛋液備用。

  3. 3

    步驟一的粉漿先下一半至鍋內煎一下,續放步驟2,再補上另一半粉漿。

  4. 4

    微焦黃後翻面,可看情況補一點油,2面均焦黃即可起鍋。

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蘇菲家之味
蘇菲家之味 @sophie107725
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