Donat Tanpa Kentang

azmihnfn
azmihnfn @azmihnfn
Cimahi

Sc : youtube CRCOOK

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12pcs
  1. 250 grTepung Cakra
  2. 30 grGula Pasir
  3. 1 1/2 sdtFermipan
  4. 2 btrKuning Telur
  5. 130-150 mlSusu UHT Dingin
  6. 40 grMargarin
  7. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung, gula dan ragi. Lalu aduk rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan susu.Uleni hingga 1/2 kalis.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

  4. 4

    Bagi adonan masing-masing 40gr. Rounding Sampai permukaannya halus, lalu diamkan -+ 25menit.

  5. 5

    Setelah 25 menit, pipihkan adonan secara perlahan menggunakan tangan/cetakan, lalu bolongi tengahnya.

  6. 6

    Diamkan lagi selama 20 menit. Lalu goreng dengan api kecil.

  7. 7

    NOTE : susu aku pakai 130ml aja, jika dirasa kurang bisa ditambahkan sedikit2. Proses proofing tergantung suhu ruang masing masing. Panaskan minyak menggunakan api kecil, 20menit sebelum penggorengan. Goreng donat dengan api kecil saja, dan cukup 1x balik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azmihnfn
azmihnfn @azmihnfn
pada
Cimahi
Mamah muda yg lagi belajar cooking & baking 👩🏻IG : @azmihnfn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa