Matcha Blossom Tofu Pudding

meindra widyani
meindra widyani @m31meindra
Semarang

Bikin desert dari tofu, rasanya enak dan lembut. Yukk, cobain..

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_KuTahuyangKumau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
4 bh
  1. Bahan Puding Tofu
  2. 240 grsilk tofu
  3. 400 mlair
  4. 50 grgula pasir
  5. 3.5 gragar plain (1/2 bks)
  6. Bahan Saus Matcha
  7. 2 bksmatcha latte instan
  8. 170 mlsusu cair
  9. 80 mlair panas
  10. 1 btrkuning telur
  11. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan tofu dengan sedikit air menggunakan blender.

  2. 2

    Campur gula, agar, tofu dan air hingga tercampur rata. Lalu masak hingga mendidih.

  3. 3

    Cetak dalam cetakan bunga dan wadah, dinginkan minimal 2 jam dalam kulkas.

  4. 4

    Campur kuning telur dengan maizena, kemudian sisihkan.

  5. 5

    Larutkan matcha dengan air panas. Lalu tuang ke dalam panci dengan susu dan masak hingga hampir mendidih.

  6. 6

    Tuang ke dalam campuran telur, aduk hingga rata. Lalu saring ke dalam panci, dan masak kembali hingga mendidih.

  7. 7

    Tata puding, lalu tuang vla diatasnya. Matcha Blossom Tofu Pudding siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meindra widyani
meindra widyani @m31meindra
pada
Semarang
ig: @m31meindramemasak sebagai ungkapan kasih sayang saya kepada orang tercinta dan orang-orang di sekeliling saya
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa