Rakott csirkemell bundában

Szorin
Szorin @cookszorin
Kiskunfélegyháza

Nagyon, nagyon finom, tartalmas főétel, akár egytálételként önálló fogás lehet.

Rakott csirkemell bundában

Nagyon, nagyon finom, tartalmas főétel, akár egytálételként önálló fogás lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 700 gcsirkemell filé
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 4 gerezdfokhagyma
  4. 2 eklibazsír
  5. 100 mltejszín
  6. 10 dbkör mozzarella sajt
  7. 500 mlbesamell mártás
  8. 1000 gburgonya
  9. 200 mltej
  10. 50 gteavaj
  11. 1 cslevelestészta
  12. Himalája só
  13. Frissen őrölt szerecsendió
  14. Őrölt kömény
  15. Frissen őrölt bors
  16. 1 kkszárított petrezselyem

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A hagymát, fokhagymát vékony szeletekre vágom. A csirkemellet kockára darabolom. Libazsíron megpirítom. Tejszínnel felöntöm. Fűszerezem.

  2. 2

    A burgonyát megfőzöm. Tejjel, vajjal, szárított petrezselyem zölddel burgonyapürét készítek.

  3. 3

    Egy kerámia tálban rétegezem a csirkemell az alsó réteg. Burgonya pürét halmozok a tetejére.

  4. 4

    A mozzarella szeletek következnek. Közben besamell mártást készítek. (Receptjeimben található) Bevált régi recept alapján.

  5. 5

    A besamell mártást a mozzarella sajt tetejére kanalazom. A leveles tésztát hasábokban helyezem a tetejére. Légkeveréses sütőben 170 fokon megsütöm.

  6. 6

    Tálalom! Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szorin
Szorin @cookszorin
Közzétéve:
Kiskunfélegyháza
A kulináris élvezeteknek számomra a konyhámban van a helye. Gyűjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, gasztronómiai tudásunk akár vega, normál, vagy mentes ételek elkészítésére összpontosul. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek