Hirschhornknöpfe

monca1971
monca1971 @monca1971
Németország

Német/osztrák adventi keksz. Nem tudom, hogy van-e magyar neve, szó szerinti fordításban: szarvasagancs gomb(ok).

Hirschhornknöpfe

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Német/osztrák adventi keksz. Nem tudom, hogy van-e magyar neve, szó szerinti fordításban: szarvasagancs gomb(ok).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra (plusz min. 1 óra pihentetés)
kb. 100 db
  1. 250 gpuha vaj
  2. 150 gporcukor
  3. 20 gbourbon vaníliás cukor
  4. 1 dbegész tojás (M-es méret)
  5. 400 gliszt
  6. 6 gsütőpor
  7. csipet
  8. Hengergetéshez:
  9. 20 gporcukor
  10. 2 evőkanálkakaópor (cukrozatlan)
  11. 1 teáskanálőrölt fahéj
  12. Tetejére:
  13. 100 gegész mogyoró

Elkészítés

1 óra (plusz min. 1 óra pihentetés)
  1. 1

    A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojást is hozzáadjuk. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót. A vajas masszához öntjük a lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát több adagban kb. 2 cm vastag rúddá sodorjuk.

  2. 2

    A hengergetéshez a cukrot a kakaóporral és a fahéjjal elkeverjük (át is szitálhatjuk, hogy ne maradjon csomós), majd ebben a rudakat meghengergetjük, hogy mindenhol befedje. Egy tálcára tesszük, és alufóliával letakarva minimum 1 órára hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön.

  3. 3

    A sütőt 170 fokra alsó-felső sütésre (vagy 160 fokra légkeverésre) előmelegítjük. A kakaós rudakat 1 cm vastag korongokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk (ne tegyük túl közel egymáshoz, mert kicsit megnőnek sülés közben). Mindegyik korong közepére egy-egy szem egész mogyorót teszünk, és kicsit lenyomjuk.

  4. 4

    Kb. 12 perc alatt megsül. Kihűlés után dobozban tároljuk. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
monca1971
monca1971 @monca1971
Közzétéve:
Németország

Szöveges kommentek

Hasonló receptek