Roti sobek Tanpa telur dan susu

@Agus Boski
@Agus Boski @cook_25887386
Kab. Kebumen

Bismillahirrahmanirrahim
Mau bikin roti sobek tp tak punya susu, tak punya telor...
Awal buat agak pesimis masalahnya pernah buah tp kurang ngembang dan agak keras tp , rasa kepo pun lebih tinggi...

Roti sobek Tanpa telur dan susu

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Mau bikin roti sobek tp tak punya susu, tak punya telor...
Awal buat agak pesimis masalahnya pernah buah tp kurang ngembang dan agak keras tp , rasa kepo pun lebih tinggi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.30 menit
4 orang
  1. 3.50 grmtepung pro tinggi
  2. 4 sendokmentega
  3. 1/2 glsblimbing air hangat
  4. 1 bungkussantan bubuk
  5. 1 sdk tehragi instan
  6. 5 sdmgula pasir
  7. secukupnyaGaram
  8. Untuk Fla coklat
  9. 2 Bkscokolatos bubuk
  10. 1 sendok mknmentega
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 2 sdmtepung trigu
  13. 1/2 glsair

Cara Membuat

1.30 menit
  1. 1

    Untuk Fla coklat, campurkan semua bahan PD teflon anti lengket aduk2 sampai tercampur, tak ada gumpalan terigu, gunakan api kecil aduk terus sampai meletuk2 matikan, dan tambahkan mentega aduk2 sampai merata.

  2. 2

    Masukan ragi kedalam air dalam gelas, tahbahkan gula sedikit bila banyak gelembung berati ragi masih aktif.

  3. 3

    Masukan tepung trigu, gula pasir, santan bubuk, aduk2 masukan air ragi tadi sedikit2, uleni sampai setengah kalis, bila kurang elestis atau keras bisa tambahkan air sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Lalu masukan 3 sdm mentega, lalu garam uleni sampai kalis, bulatkan jd satu adonan, lalu tutup dengan lap bersih 45 menit.

  5. 5

    Kempeskan adonan, bentuk bulat2 kecil sesui selera, lalu pipihkan, tengangya di kasih sedikit Fla coklat lalu tutup dengan rapat mualai dari samping, jgn saipai bocor y coklatnya.

  6. 6

    Ulangi sampai selesai,olesi citakan dengan mentega, panaskan open kurang lebih 5 menit, lalu open adonan hingga bawahnya agak kecoklatan, roti sobek siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Agus Boski
@Agus Boski @cook_25887386
pada
Kab. Kebumen
Masak adalah hobby dan rutinitasku, dari kecil suka masak. keinginan sy untuk melestarikan makan Nusantara terutama makanan khas dari Jawa, dengen sedikit modifikasi resep dari sy, Alhamdulillah lewat app ini sy bisa berbagi resep yg saya buat sendiri, maupun inspirasi dari resep orang lain. Semoga bermanfaat bagi orang lain ,dpt jd amal jariah bgi sy dan orang banya. Kritik dan saran sangat sy buka lebar karena sy jg msh bjr.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa