Kínai pirított tészta szezámmagos csirkemell falatkákkal

Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077

Internetes forrás.

Megosztás

Hozzávalók

70 perc
6 adag
  1. Tészta:
  2. 250 gspagetti
  3. 500 gfejes káposzta
  4. 4 dbsárgarépa
  5. 4 szálújhagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerint
  8. Csirke és bundája:
  9. ízlés szerintszójaszósz
  10. 600 gcsirkemell
  11. 10 ekliszt
  12. 1 cs.sütőpor
  13. 3 ekétkezési keményítő
  14. 1 mk
  15. 2 ekétolaj
  16. 250 mlvíz
  17. Máz:
  18. 8 ekméz
  19. 8 ekketchup
  20. 4 ekszezámmag
  21. 1 ekchilliszósz

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    Elkészítjük a bundát: összekeverjük a hozzávalókat, sűrű palacsintatésztát kell kapnunk, 20 percet pihentetjük. A spagettit 3 részre törjük és fokozatosan száraz serpenyőben lepirítjuk. Vigyázzunk, hogy meg ne égjen, mert akkor keserű lesz. Miután lepirult a tészta, lobogó, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, kicsit lecsapassuk hideg vízzel és félretesszük.

  2. 2

    Elkészítjük a zöldségeket. Vékony csíkokra vágjuk a káposztát, sárgarépát, felkarikázzuk az újhagymát, lereszeljük a fokhagymát. Az olajon lepirítjuk a káposztát, répát majd a hagymákat. Ressre készítjük, majd ízesítjük sóval és szójaszósszal. Beleforgatjuk a tésztát és összekeverjük. Melegen tartjuk.

  3. 3

    A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk, enyhén besózzuk, beleforgatjuk lisztbe majd a masszába és forró olajban mindkét felét szép pirosra sütjük.

  4. 4

    Összekeverjük a máz hozzávalóit és ráöntjük az elkészített húsra. Jól összeforgatjuk, majd tálaljuk a tésztával.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek