الخطوات
- 1
في جفنة نديرو دقيق نملحوه ونبسوه بسمن مليح مغ خميرة ونبقاو نبسو فيه مليح قصدي نخدموه بليد ونلموه بالماء دافي نغطوه ونخلوه يركح
- 2
نقو لغرس من لعظم نديرو زيت نعجنوه مليح ونضيفولو معرف سمن ونبقاو نعجنو مليح حتى يولي طري
- 3
نضيفو مغرف عسل معا قليل من الماء ونطمو لعجينةنقسموها علا زوج نفرشو توال سيري نقرسو طبقة لاولي عجين وثانية غرس وتالثة عجين ونلموها علا الاطراف ونشكلوها قرصة نغطوها بالنيلو ونحلوها بلحلال ونبداو نقسمو علا شكل ابراج كما موضح بالصورة
- 4
ونبداو نطيبو فيطاجين تاع نعمة نحمرو من جهتين ونقدموها معا كاس لبن
وصفات مشابهة
-
-
-
البراج او المبرجة البراج او المبرجة
#معجنات_زمان#عالم_ام_اماني#طبخ_جزائري#وصفات_تقليدية#مبرجة
-
البراج او المبرجة البراج او المبرجة
#نكهة_بالذاكرة هذه وصفة جزائرية تقليدية كانو يحضروها امهاتنا زمان بالاخص عند دخول فصل الربيع ومازلنا ليومنا هذا نحضرها وكل العائلة تفرح عندما تشتحم رائحته ويعطيها جو ربيعي في المنزل
-
-
-
-
-
البراج او المبرجة البراج او المبرجة
سلام حبيباتي البراج خفاف ايذوبو في الفم نتمنا اتجربهم خياتي،العزاز
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14200831
التعليقات (22)