Bakso Ayam

Alhamdulillah, waktu dapet kiriman ayam 1 ekor..mulailah cari ide mau dibuat apa aja ini😅 akhirnya bagian paha saya bikin ayam bakar, bagian dada sy bikin bakso, dan tulang2nya sy pakai untuk kuahnya👌
Untuk baksonya bisa banget buat stok, apa lg semenjak pandemi jarang jajan diluar..yuk dear kita eksekusi🧡
Tips : penggunaan tepung tapioka berpengaruh ke warna baksonya, sy pakai sagu tani, hasilnya putih bersih
Takaran bumbunya menurut saya sudah pas, tapi sesuaikan selera juga gapapa🤗
Source : Novi Rosalina
Bakso Ayam
Alhamdulillah, waktu dapet kiriman ayam 1 ekor..mulailah cari ide mau dibuat apa aja ini😅 akhirnya bagian paha saya bikin ayam bakar, bagian dada sy bikin bakso, dan tulang2nya sy pakai untuk kuahnya👌
Untuk baksonya bisa banget buat stok, apa lg semenjak pandemi jarang jajan diluar..yuk dear kita eksekusi🧡
Tips : penggunaan tepung tapioka berpengaruh ke warna baksonya, sy pakai sagu tani, hasilnya putih bersih
Takaran bumbunya menurut saya sudah pas, tapi sesuaikan selera juga gapapa🤗
Source : Novi Rosalina
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dalam panci, kalau sudah mendidih matikan api
- 2
Giling dalam food prosesor (saya pakai blander) daging, es batu, dan garam.
- 3
Masukan putih telur, bawang putih, merica, kaldu dan bawang merah yg sudah digoreng. Haluskan
- 4
Masukan tepung dan baking powder, aduk hingga tercampur rata
- 5
Bulat2 adonan lalu masukan ke dalam air yang sudah di didihkan. Sampai adonan habis
- 6
Nyalakan kompor dengan api kecil sekali selama 15 menit. Angkat bakso dan tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Rasanya gak kalah dengan bakso sapi, teksturnya empuk dan kenyal...cocok bgt untuk anak2. Bisa unt campuran sop, tumisan atau olahan sayur lainnya, mau dibakar atau digoreng jg oke bgt 👍🏻👍🏻 Novi Rosalina -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Kalo beli ayam, pasti bingung bagian dadanya mau dimasak apa,karna saya dan suami kurang suka ayam bagian dada. Jadi klo beli ayam,bagian dada pasti dipisah untuk diolah sendiri. Mentok2 dibikin soto atau bikin ayam penyet. Kali ini saya nyoba bikin bakso ayam dengan bahan seadanya. Alhamdulillah untuk pertama kalinya berbentuk bakso dan keluarga jg suka😊😊 Tari Misaki -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Minggu ini rencananya mau recook bakso rica rica sebagai acara farewell Mbak Lia @mamabundaB3 yg pensiun jadi Tim Colam 🥲. Tapi jujur bingung sekali mau beli pentol jadi (sedikit) atau bikin sendiri (banyak). Setelah 3 hari bingung, akhirnya pagi ini menemukan jawabannya di kulkas. Kebetulan ibu punya stok paha & dada ayam, ya sudah langsung saja eksekusi pakai ½ resep dari Chef Devina🥳🥳🥳Anw, ditunggu recooknya ya mbak @mamabundaB3 😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityMalang#Week49 Ken -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3021102-bakso-ayam-tips-membuatnya?invite_token=BT2F2WMfUdtjL5QRAvdtEqxS&shared_at=1623550727Sudah beberapa kali bikin bakso ayam pakai resep ini, cuma baru inget posting cooksnap sekarang 😁. Yunita Dewi -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Saya dapat resep dari youtube chef devina.Resep asli pakai bakso sapi.Ini percobaan kedua saya coba pakai ayam.Percobaan pertama pakai setengah kg ayam setengah kg sapi, tapi lupa saya dokumentasikan.Dan langsung habis seketika.Baksonya garing dan lembut, rasanya pas dan enak.Lain waktu saya buat yang sapi. Dapur Unda -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Anak2 doyan sekali makan bakso,kebetulan Skali di kulkas ada stok ayam dada 1/2 kg,langsung deh...bikin drpd nganggur Tika Sari -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Maju mundur mau nyobain bikin bakso takut gagal tapi kalo ga nyobain mana tau gagal atau nggknya yaa.. Akhirnya saya coba dengan resepnya mba Fitri Sasmaya, Alhamdulillah berhasil, horaayyySekarang kalo mau bikin pentol mercon tinggal bikin sendiri baksonya ga harus beli di abang2.. senangnyaa#DiRumahAja#KeDapurAja#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#MasakItuSaya dapurmikha -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Assalamualaikum Cookpaders..Setiap sabtu rutin bersama #SemarakClover, kali ini challenge nya dari mba Evana tati, mengolah daging yang digiling.Saya bikin bakso ayam, karena kebetulan dikulkas masih ada fillet dada ayam, jadi ayamnya saya haluskan , dibuat bakso untuk di jadikan hidangan takjil pas buka puasa tadi sore.Source :Pentol bakso : Rose ShantyKuah baksonya : Vania Limbong#DigilingDaging#Semarak_DigilingDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_palembang#olahanayamniung#wongkitogalo#KampoengRamadhan#sigurih#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#Cookpadcommunity_Sumbar Niung Niung -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Beberapa hari ini anak anak kondisinya menurun. Si bungsu drop kerna PMS, Nengah saya perutnya bermasalah kerna makan pedes'an (ngikutin ibunya). Masak apa ya agar mau makan, sy search "Ayam" di Cookpad, cek bahan yg ramah ditubuh, muncullah Bakso Ayam Mbak Fitri Sasmaya, hei.. Ternyata sdh sy Cookmark, Cuss deh..Ditengah pembuatan, terpikir tentang Sempol Ayam, yang baru dicicipi anak anak saat Lebaran kmrn dirumah Pandaan, search lagi muncul Sempol Ayam Ibu Susi Agung yang hampir sama resepnya tinggal menambah sedikit bahan. Disini sy tuliskan Resep Aslinya kerna saya memakai ayam non fillet yang saya ambil dagingnya saja.Voila.. 450 gram ayam buat Bakso dan Sempol... Yuummm... dan yang pasti anak anak sy syuukaa...Rp, 25000 Firda@home -
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bakso ayam ini dibuat dari dada ayam dengan campuran tapioka dan telur.#PejuangGoldenApron2. #Mingguke30 Diana Herinawati -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Beberapa hari ini jajan bakso melulu. Lama-lama males juga beliin. Di luar panas banget. Cobain bikin tapi pakai ayam. Enak. Siang ini kirim bekal bakso ayam deh buat si kakak. #PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Borneo Ikasoerya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar