Pie susu bali

AnDjas Masak
AnDjas Masak @cook_26790648
Jakarta

Hallo Cook Lover

Kali ini aku mau berbagi resep Pie Susu Bali yang kalau udah nyemil ini nih gak bisa berhenti. Biasanya kalau ada saudara atau rekan kerja yang pergi ke Bali pasti kita titip ini sebagai oleh-oleh. Perpaduan kerenyahan kulit pie dan kelembutan fla susu nya bikin anak-anak maupun orang dewasa suka banget sama camilan satu ini.
Ternyata cara buat pie susu Bali ini cukup mudah kok, gak pake ribet. Daripada beli mending bikin sendiri, bisa bikin dalam jumlah banyak jadi lebih puas deh. Cuss berikut ya resepnya, cekidot…

Pie susu bali

Hallo Cook Lover

Kali ini aku mau berbagi resep Pie Susu Bali yang kalau udah nyemil ini nih gak bisa berhenti. Biasanya kalau ada saudara atau rekan kerja yang pergi ke Bali pasti kita titip ini sebagai oleh-oleh. Perpaduan kerenyahan kulit pie dan kelembutan fla susu nya bikin anak-anak maupun orang dewasa suka banget sama camilan satu ini.
Ternyata cara buat pie susu Bali ini cukup mudah kok, gak pake ribet. Daripada beli mending bikin sendiri, bisa bikin dalam jumlah banyak jadi lebih puas deh. Cuss berikut ya resepnya, cekidot…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 - 15 pie
  1. Bahan Pie:
  2. 250 grTepung Terigu
  3. 150 grMentega (aq pakai Blue band cake & Cookie)
  4. 20 grGula Halus
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 btrKuning Telur
  7. 1 sdmair es
  8. Bahan fla:
  9. 2 sachetSKM
  10. 2 btrkuning telur
  11. 1 sdmTepung Maizena
  12. 1 sdtVanili
  13. 100 mlAir Matang

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Masukan terigu, gula halus. Vanilli bubuk, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukan mentega aduk-aduk

  2. 2

    Masukan 1 butir kuning telur, sambil terus diuleni pakai tangan

  3. 3

    Setelah mulai menggumpal tambahkan 1 sdm air es, uleni lagi sampai tidak lengket di tangan

  4. 4

    Siapkan cetakan pie, olesi dengan mentega tipis-tipis lalu masukan adonan pie ke cetakan dan tusuk-tusuk dengan garpu. Setelah semua masuk ke cetkan, letakan cetakan yang berisikan pie ke kulkas

  5. 5

    Sambil menunggu kulit pie yang sedang didinginkan di kulkas, kita buat fla susunya:

  6. 6

    Masukan SKM, Maizena, Vanilli, dan 2 kuning telur lalu aduk-asuk sampai rata

  7. 7

    Lalu, masukan 100 ml air matang, aduk hingga rata, Saring fla agar tidak bergerindil

  8. 8

    Keluarkan adonan pie yang sudah dicetak dari kulkas, lalu isi dengan fla tersebut.

  9. 9

    Panggang pie susu di oven sekitar 45 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AnDjas Masak
AnDjas Masak @cook_26790648
pada
Jakarta
My cooking journey starts here👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa