مراحل تهیه
- 1
پياز ها را خلالي و سرخ كرده ،زردچوبه و فلفل سياه را اضافه كرده و عدس ها را با آب زياد به آن افزوده و سبزي آش و اسفناج را هم اضافه كرده و با درب باز اجازه ميدهيم تا آب جوش بيايد و بعد با شعله متوسط اجازه ميدهيم تا بپزند
- 2
در صورتيكه از نخود و لوبيا استفاده كنيم بايد از قبل آنها را خيسانده و بپزيم و بعد به آش اضافه كنيم
- 3
در صورتيكه از سيرابي استفاده كنيد بايد آن را به تكه هاي كوچك خرد كرده و پس از كمي پختن و از همان ابتدا به آش بيافزاييم تا مزه ي آن به خورد آش برود
- 4
براي روي آش هم از پياز داغ و نعنا داغ و كشك استفاده مي كنيم
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
آش دوغ سنتی اصل اردبيل
اگر شما هم به غذا هاي ترش علاقه داريد اين آش را به شما پيشنهاد مي كنم من اين آش خوشمزه را با دستوري متفاوت طبخ ميكنم M.H.SHM -
آش رشته......
از خدا پرسیدندعزیزترین بندگان نزد توچه کسانی هستند؟خداوند لبخند زد و گفتآنها ڪه میتوانند تلافی کننداما به خاطر من میبخشند .#سراشپز_طلايى#آش_رشته#آش_ايرانى#آش_کشک#مادَرأمين وَاکرَم آش مي پَزَد....... الاء -
آش رشته
آش انواع مختلفی داره ومعروفترین وجذابترینش آش رشته هست☺️یه آش کامل وخوشمزه👍🏻چالش حبوبات پریساparisa -
-
-
آش برنج
حواسمـان نیستما میگوییم و رها میڪنیمو رد میشویم ، اما...ممڪن است یڪی گیر ڪندبین ڪلمه های مـابین قضاوت های مابین برداشت های مـا"مهـربان باشیم".......#سراشپز_طلايى#آش#زمستان#مهربان_باشيم....... الاء -
آش بادمجان ملاير
آش بادمجان ملاير يكي از غذاهاي محلي استان همدان ميباشد كه بيشتر در شهر ملاير طبخ ميشود به عنوان ناهار و شام يا پيش غذا سرو ميشود. بادمجان،بلغور،حبوبات وگوشت از اجزا اصلي اين آش هستندولي آنچه مسلم است اين است كه ميزان و نوع حبوبات به كار رفته در تهيه ي اين غذا به ذائقه و سليقه ي أفراد بستگي دارد. بعضي ها فقط از عدس در تركيب آش استفاده ميكنند و برخي از أنواع لوبيا و نخود#سفر_دوم#ايرانگردی#آش بادمجان (استان همدان) azadeh -
آش رشته مخصوص
به نام حضرت دوست🌹السلام عليك يا صاحب الزمان🌹دراين روزجمعه گُل هاي صلوات را به حضرت هديه كنيم و براي سلامتي و تعجيل در فرج دعا كنيم🌹🙏#سرآشپز_طلایی#نذرآش از غذاهاي سنتي كه اگر بر اساس اصول و نكات پيش رود ،عطر و طعم فوق العاده ء اون،هميشه در ذهن ها باقي خواهدماند و تبديل به يك خاطره خواهدشد.اين مقدار دستور،براي حدود تقريبا ٤٠ نفر آش ميده ولي بر اساس تعداد نفرات،ميتونيد كم و زيادش كنيد.آش هاي مامان جون معروف و مشهوره و من هنر آشپزي از ايشون يادگرفتم🥰😉اميدوارم درست كنيد و در كنار عزيزانتون لذت ببريد.🌹 sky 🇮🇷 -
آش برنج
#سرآشپز_طلایی#آش#آش_برنج یکی از خصوصیات این آش مقوی و خوشمزه اینه که خیلی سریع آماده میشه اگر نخود رو حذف کنید در کوتاه ترین مدت میتونید آش برنج خوشمزه ای رو تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید با تشکر از دوست گل هنرمندمبرای این دستور خوشمزه @ala_cook Lida Aali -
-
آش ترخينه
چــــاي که ســـرد ميشه... روش آب جـــــوش ميريزن تا گـــرم بشه…درستـــه , گــرم ميشه امـــا کم رنــــگ ميشه…!!!!!!رابطــــه هاي ما با ديگــــران هم همـــينه…ميشـــه دوباره زنـــــده آش کرد امامثـــل اول نميـــشه.... نـــه نميشه....نه رنگــــش....نه طعــــمش....مواظـــب رابطـــه ها باشيـــد....تا لازم نشــــه روش آب جــــوش بريزيد...زندگيتـــون پر از رابطــــه هاي غليــــظ...🍃💐🍃سلام🥰#آش#آش_ترخينه#سبزينه#سرآشپز_طلایی azadeh -
آش رشته
يه آش رشته خوشمزه مخصوص روز هاي سرد و دور همي مخصوصا كه داريم به عيد و ١٣ بدر نزديك ميشيم روجا -
-
-
آش اسفناج.
فروغ فرخزاد :در حیرتم از "خلقت آب "اگر با درخت همنشین شود، آنرا شکوفا میکنداگر با آتش تماس بگیرد، آنرا خاموش میکند.اگر با ناپاکی ها برخورد کند، آنرا تمیز میکند.اگر با آرد هم آغوش شود، آنرا آماده طبخ میکند.اگر با خورشید متفق شود، رنگین کمان ایجاد میشود.ولی اگر تنها بماند، رفته رفته گنداب میگردد.دل ما نیز بسان آب است، وقتی با دیگران است زنده و تأثیر پذیر است، و در تنهایی مرده وگرفته است... "با هم" بودنهایمان را قدر بدانیم.#سرآشپز_طلايى#پاييز الاء -
-
-
آش ابادان..
بايد بيخيال بود گاهى!به زمين و زمان...به تنگ نظران...به آنها كه آمدند،خاطره ساختند،و رفتند...به آنها كه همجنسشان را به جنس مخالف فروختند...به آنها كه خودمان بوديم و خودشان نبودند...به آنها كه نردبانشان شديم،اما ديگر دستِ خودمان بهشان نرسيد...بايد بيخيال بود گاهى!🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁#سراشپز_طلایی#پاييز الاء -
آش بادمجان.
قلمـت را برداربنویس از همـه خوبی هازندگــی، عشـق، امیــدو هر آن چیز ڪه بر روی زمین زیبا هستگل سرخ، گــــل رزبنویس از دل یک عاشق بی تاب وصال...از تمنــــــا بنویــــساز دل ڪوچک یک غنچه ڪهوقت است دگر باز شوداز غروبـی بنویسڪه چو یاقوت و شقـایق سرخ است...بنـویس از لبــخنداز نگاهی بنویـــسڪــه پــر از عشــقبه هر جای جهــان می نگرد...قلمــــــت را بردارروی ڪاغــــــذ بنویسزندگی با همـــه تلخی هاباز هــم شیـرین اســت..#سرآشپز_طلایی#پاييز#غذاي_گرم الاء -
-
ماست و اسفناج
#سرآشپز_طلاییمعرفي مي كنم نامي اشنا 🍀🍀از اشنايان ماست دوغ خيار. ☺️☺️اسفناج نامي سنگين كه شايد به مزاق بعضي ها خصوصا بچه ها،به تنهايي خوش نيايد . اما كمي انديشه و خلاقيت تزيين مي توان همگان را به سوي اين خوراك مقوي كشاند . Tayebeh -
آش اسفناج
#آش#اسفناجآش اسفناج یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود،آش اسفناج با عدس و برنج یکی از انواع آش های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با سبزی پرخاصیت اسفناج و عدس درست می شود. بر خلاف دیگر آش های ایرانی، در این آش از حبوباتی مثل لوبیا و نخود استفاده نمی شود. سبزی اسفناج منبع غنی از آهن است و مصرف آن برای کسانی که مبتلا به فقر آهن و کم خونی هستند، توصیه می شود. اما برای اینکه از خوردن سبزی اسفناج خسته و دلزده نشوید، می توانید آن را در انواع غذاها مثل آش اسفناج استفاده کنید. در این آش علاوه بر اسفناج از عدس هم استفاده شده که عدس علاوه بر اینکه خونساز است، برای بالا بردن انرژی روزانه بدن هم بسیار مفید است و برای درمان سرماخوردگی مفید است پس به هیچ عنوان آش اسفناج را از دست ندهید. مریم بانو -
-
آش عدس
با دستور دوست خوبم مهربانو عزیز.تقریبا همون آش رشته هست با این تفاوت که نخود و لوبیا نداره .چون عدس زود میپزه برای وقتایی که عجله دارید خوبه. برای کسایی که نخود لوبیا دوست ندارن هم خیلی خوبه .مثل دختر من که نخود لوبیا رو از آش سوا میکنه😑در بعضی از دستور ها از برنج و بلغور هم استفاده میشه#سرآشپز_طلایی Fateme -
-
آش رشته اردبيل
#نذریاولين بارم بود آش ميپختم اونم به تعداد زياد واسه سلامتي پدرشوهرم نذر كرده بودم شكر خدا قبول شد و سايه پرمهرش رو سر خونواده هست اييشالله همه بزرگترامون سالم باشن وما از كنارشون بودن لذت ببريم _Roya_ -
آش كشک
#سرآشپز_طلاییبسيار خوشمزه عالي سرشار از كلسيم و پروتئيندرسته هوا گرمه مخصوصا جايي كه ما هستيم اما نبايد از اين مواد پر خاصيت غافل شد زير كولر ميشه خوردش😅 parastoo -
آش رشته
#رمضان #رمضان_ایرانی #آش #آش_رشتهمي توانيد موقع سرو آش ، داخل هر كاسه يا بشقاب يك تكه كوچك قره قوروت بگذاريد و با آش مخلوط كنيد . قره قوروت و كشك طعم بينظيري به آش شما مي بخشه.در ضمن من نخود و لوبيا را قبلا خيس كرده و مي پزم و كنار مي گذارم . Nargess Samady -
آش گوجه......
دوست داشتنکتابی استکه حروفش از برف استدر تاریکی راه می رویمبا حرارت انگشت های مان می خوانیم...#سرآشپز_طلايى#آش_گوجه#زمستانه الاء -
آش جو
#سرآشپز_طلایی_4#آشآش جو یکی از مقویترین و خوشمزهترین آشهای قدیمی و سنتی ایرانی است. این آش در سراسر کشور روشهای پخت متفاوت اما مواد تشکیلدهنده یکسانی دارد که از مهمترین آنها میتوان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد.آش جو را میتوان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم نمیشود. آش جو با سیرابی، آش جو با جو پرک، آش جو با سبزی خشک و سایر مدلهای متنوع، تنها بخشی از انواع مدلهای پرطرفدار این آش دلچسب است.جالب است بدانید که از آش جو در برخی مناطق مانند آش رشته، برای نذری در ماه محرم و سایر مناسبتها استفاده میشود. از آش جو میتوان به عنوان پیشغذا، میانوعده یا حتی ناهار استفاده کرد. 😋MARYAM😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14206665
نظرات (3)