Resep dan Cara Membuat Lompong Sagu Khas Minang
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Lompong Sagu adalah salah satu kue jajanan tradisional di Minang Sumatera Barat. Lompong Sagu ini sudah mulai langka kita temukan di Sumatera Barat.
Biar nanti makanan tradisional ini tidak hilang dimakan zaman, maka saya dokumentasikan. Biar anak cucu kita nanti tau dan mengenal masakan tradisional khas Minang yang satu ini.
Youtube : desmawati Kuretangin
Link video : https://youtu.be/Vl8do-fA4BM
Resep dan Cara Membuat Lompong Sagu Khas Minang
-
Ratna Puspa“Sdh lama ingin makan pepes pisang sagu ini, dulu ada yg jual skrg gk ada lagi. Makasi resepnya kak sama persis dg yg biasa saya beli dulu..enak banget” -
Merry Yohana“Jadi jajanan favorit keluarga sekarang🥰 enak banget dan gampang buatnya. Ini versi dibungkus satu2 dengan daun pisang 😄” -
Merry Yohana“Versi borongan mba (alas dan tutup pakai daun pisang di happycall 😂) . Enak banget meski saya paka tepung sagu tani biasa dan kurangi takaran gula merahnya. Makasih resepnya 🙏”
Lompong Sagu adalah salah satu kue jajanan tradisional di Minang Sumatera Barat. Lompong Sagu ini sudah mulai langka kita temukan di Sumatera Barat.
Biar nanti makanan tradisional ini tidak hilang dimakan zaman, maka saya dokumentasikan. Biar anak cucu kita nanti tau dan mengenal masakan tradisional khas Minang yang satu ini.
Youtube : desmawati Kuretangin
Link video : https://youtu.be/Vl8do-fA4BM
Cara Membuat
- 1
Buat unti/inti. Campur gula merah, air daun pandan dan garam. Masak hingga gula larut dan masukkan kelapa. Setelah tercampur rata dan airnya menyusut masukkan tepung ketan. Masak pakai api kecil.
- 2
Hancurkan pisang dengan garpu dan campur dengan sagu dan garam. Aduk hingga rata (jangan terlalu banyak masukkan sagu nya, nanti Lompong Sagu nya keras, ini takarannya sudah pas ya)
- 3
Sediakan daun pisang kepok untuk membungkus. Masukkan 2 sdm adonan dan isi dengan unti 2 sdm juga. Bungkus seperti membungkus pepesan.
- 4
Masak diatas teflon, pakai api kecil. Masak hingga semua bagian sedikit gosong.
- 5
Sajikan. Youtube : desmawati Kuretangin
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Lompong Sagu Lompong Sagu
Sagu adalah bahan pangan yang digunakan dalam banyak makanan khas Aceh Singkil. Salah satunya lompong sagu, penganan manis ini merupakan perpaduan antara sagu dan pisang yang dipanggang.
-
Kue Lompong Sagu khas Medan Kue Lompong Sagu khas Medan
Satu lagi kuliner khas Medan yang sudah jarang ditemui. Sesuai dengan namanya kue ini berbahan dasar adonan sagu yang dicampur dengan pisang (pisang kepok atau pisang raja) , gula merah & parutan kelapa. Sehingga rasanya manis & legit. Ditambah aroma daun pisang yang terbakar dari cara memasaknya yang dipanggang menambah nikmat citarasa kuliner satu ini. Penasaran ? Buat yuk. Bahan & cara buatnya mudah aja koq. Source : Google#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpad_id #cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id
-
Lompong sagu Lompong sagu
Hujan hujan enaknya rebahan Netflix sambil ngemil lompong sagu 😄 memanfaatkan pisang yg Udah masak x dibuang sayang 😁
-
Lompong Sagu Bu Fia Lompong Sagu Bu Fia
Ibu Fatmawati dan temannya digroup ingin mencicipi masakan lompong sagu bu Fia karena jauh jadi dikirim saja resepnya. Silakan dipraktekan
-
Limpiang Sagu khas Minang Limpiang Sagu khas Minang
Kamis, 21 Juli 2022#GadoGado_OlahanPisang#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe25_PGBA#CookpadCommunity_Sumbar#MasakanMinangHeni#OlahanPisangHeniLimpiang Sagu adalah kue/jajanan tradisional khas Minangkabau yang dimasak menggunakan bara api & keberadaannya mulai langka sulit di cari bahkan di daerah asalnya Sumatera Barat.Menurut cerita Limpiang Sagu ini adalah pengganti nasi saat penjajahan zaman dulu.Pada saat itu beras sangatlah susah untuk mendapatkannya.Jadi untuk pengganjal perut maka masyarakat mengolah sagu & membuat Limpiang sagu😀Nenek aku dulu suka bikin kue ini tapi aku nggak tau resepnya untung nemu resepnya di cookpad akhirnya lapeh juo taraga😉😋👍Sumber:@desmawatikuretangin & suara.comSource:@desmawatikuretangin
-
Limpiang Sagu Khas Minang Limpiang Sagu Khas Minang
Akhir bulan waktunya CP Bali melali ke Sumbar. Dan menu wajib saat jalan2 yaitu kulineran ye kaaann ...Dan pilihan jatuh ke jajanan jadul yang bercita rasa manis dan sudah mulai langka yaitu Limpiang Sagu.Kue ini terbuat dari pisang, tepung sagu, kelapa dan gula merah. Dimasak dengan cara dibakar diatas bara api dan dilapisi daun pisang untuk menambah cita rasa yang khas.Limpiang Sagu nikmat disantap saat sedang santai bersama keluarga, ditemani secangkir kopi pahit ataupun teh tawar.Yuk, kepoin cara buatnya. So simple and yummy....👍#PejuangGoldenBatikApron#CPBaliMelali_Sumbar#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#KulinerAlaNusantara#MasakItuSayaSource: Uni Heni @HeniHendriany, mokasih lah Unii🙏🙏😘😘
-
Cara Membuat Galamai Khas Minang Sumbar Cara Membuat Galamai Khas Minang Sumbar
Galamai adalah salah satu cemilan dari Ranah Minang Sumatera Barat. Bentuknya hitam tapi rasanya manis❤#Basidoncek#Maminang_ItamManih#CookpadCommunty_Sumbar#PejuangGoldenApron3
-
Limpiang Sagu ala Minangkabau Limpiang Sagu ala Minangkabau
🍃 Bismillah, .........Minggu ke - 31 (3)#PejuangGoldenBatikApronMinggu ini #CookpadCommunity_Bali ngajakin melali ke Sumbar yang sudah kesohor kulinernya 😋Kali ini cooksnap resep Limpiang Sagu Minangkabau ala Uni @desmawatikuretangin (dengan penyesuaian bahan)Yang mana merupakan salah satu cemilan legendaris yang bahannya sederhana (pisang, kelapa parut, gula merah dan tepung sagu) namun rasanya Juara 👍🏼🤩Jajanan tradisional kalau sudah ada kelapa dan gula merah memang tidak pernah salah, selalu enak 🥰Berikut link resep aslinya 👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/14241996#KelapaJadiApa#OlahanKelapa#LimpiangSagu#CPBaliMelali_Sumbar#CookpadCommunity_Bali#CookpadId
-
Resep Cara Membuat Sarang Balam Cemilan Khas Minang Resep Cara Membuat Sarang Balam Cemilan Khas Minang
Sarang Balam Ubi Jalar adalah salah satu cemilan dari Ranah Minang Sumatera Barat.#PejuangGoldenApron3 -
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat
Kalau di Minangkabau Sumatera Barat, khususnya di Pariaman tempat saya tinggal, Gulai Paku/Pakis sangat mudah mencarinya. Setipa pagi pada umumnya masyarakat disini mengonsumsi Katupek Gulai Paku ada juga gulai Cubadak.Selain untuk dimakan pakai ketupat, gulai ini juga dijadikan sambal untuk makan nasi.YouTube : desmawati kuretanginLink video : https://youtu.be/SNnDmygyWkI#JelajahResepRumahan#Basidoncek#Maminang_NanIndakBaminyak#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 -
Lempeng Sagu Nasi Lempeng Sagu Nasi
Sagu adalah salah satu makanan pokok..pengganti nasi... di keluarga saya sagu biasa dbuat kue pais sagu..bubur sagu...atau lempeng sagu.. yg terakhir adalah makanan favorite kakek (alm) dan nenek (alm)..biasanya beliau menyantapnya dgn paisan anak iwak atau tuupan iwak lundu...#al fatihah utk kedua alm
-
Resep Sagu Keju Resep Sagu Keju
Salah satu kue kering yang paling saya suka, sagu keju❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14209777
Komentar (6)