Kue Lompong Sagu khas Medan

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Satu lagi kuliner khas Medan yang sudah jarang ditemui. Sesuai dengan namanya kue ini berbahan dasar adonan sagu yang dicampur dengan pisang (pisang kepok atau pisang raja) , gula merah & parutan kelapa. Sehingga rasanya manis & legit. Ditambah aroma daun pisang yang terbakar dari cara memasaknya yang dipanggang menambah nikmat citarasa kuliner satu ini. Penasaran ? Buat yuk. Bahan & cara buatnya mudah aja koq. Source : Google
#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim
#cookpad_id #cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id

Kue Lompong Sagu khas Medan

Satu lagi kuliner khas Medan yang sudah jarang ditemui. Sesuai dengan namanya kue ini berbahan dasar adonan sagu yang dicampur dengan pisang (pisang kepok atau pisang raja) , gula merah & parutan kelapa. Sehingga rasanya manis & legit. Ditambah aroma daun pisang yang terbakar dari cara memasaknya yang dipanggang menambah nikmat citarasa kuliner satu ini. Penasaran ? Buat yuk. Bahan & cara buatnya mudah aja koq. Source : Google
#PekanInspirasi
#Pekan_Medan
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim
#cookpad_id #cookpadindonesia
#cookpadcommunity_id
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 bhpisang kepok, haluskan daging buahnya
  2. 125 grgula merah, iris halus
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2-3 sdmair
  6. 150 grsagu aren
  7. 1/2 btrkelapa ukuran sedang, parut
  8. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur pisang yang dihaluskan dengan gula merah, gula pasir & garam

  2. 2

    Tambahkan air, sagu aren & kelapa parut. Aduk rata kembali

  3. 3

    Siapkan daun pisang. Taruh secukupnya adonan diatas daun pisang yang berwarna lebih muda, bungkus daun pisang lalu panggang diatas bara api (saya pakai teflon) sambil di bolak balik sampai matang sempurna. Angkat.Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar (2)

Juana Pramudya's Kitchen
Juana Pramudya's Kitchen @Juana_Pramudya
Saya suka sekali kue ini, kalau di Papua disebutnya sagu bakar dibungkus pakai daun sagu. dan dipanggang diatas bara api.

Resep Serupa