الخطوات
- 1
نضع في قصعة جميع المكونات الجافة ونخلطها مع بعضها ثم نضيف كيلة السمن ونخلط جيدا ثم نجمع العجينة. بماء الزهر ونتركها ترتاح جانبا ع الاقل ساعة
- 2
من جهة اخرى نحظر الحشو بمزج جميع المكونات ثم نبللها بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة سهلة التشكيل نشكلها على شكل حرابيش تقدرو توزنو العجينة والحشو. باش اجوكم على حبة وحدة
- 3
نضع العجينة على شكل كريات ونخدم بالحبة هذي الطريقة احسن واسهل على تحلوها بالحلال نضع الحشو في كل حبة فتحتوها ونشكل التشاراكات عند الانتهاء من كل الكمية (تثقب بعود اسنان ليخرج منها الهواء عند الطهي) عند الانتهاء من كل الكمية توضع في الثلاجة مدة 15 دقيقة لتحافظ على شكلها اثناء الطهي
- 4
عند التسكار انا نحب نغطسو في ماء الزهر بدل الشاربات يمد ذوق زمان ومن الاحسن يترك مدة 10 دقائق في السكر حتى يشد فيه واستعملو قفازات فالتسكار راح اساعدوكم احسن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تشاراك مسكر تشاراك مسكر
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد،التشاراك المسكر من الحلويات الجزائرية التقليدية وغالبا ما تقدم في الأعياد والمناسبات. تأخذ هذه الحلوى شكل الهلال وتغطى بطبقة من السكر الناعم الذي يعطيها لونا أبيض جميل، أخذت الوصفة من مطبخ الأخت أم لجين جزاها الله عنا خير الجزاء.
-
-
-
-
تشاراك مسكر تشاراك مسكر
#مملكة_الفراشات 🦋#جزائرية 🇩🇿#حلويات_العيد_التقليدية 🦋اللهم نسألك لنا ولمن يقرأ كلماتي🌹عفواً يكفينا،..وعافية تغنينا،..وعتقاً من النار ينجينا،..ومقاماً عالياً في الفردوس يعلينا،.. ونظرة لوجهك الكريم ترضينا،..وأن تغفرلنا ولوالدينا،..اللهم سخر لنا من الأقدار أجملها،..ومن السعادة أكملها،..ومن الأمور أسهلها،..ومن الخواطر أوسعها،..❤️اميين ❤️ومن حوائج الدنيا أيسرها وأحسنها...
-
-
-
-
تشاراك مسكر تشاراك مسكر
#حلويات_العيدتشاراك مسكر بكل اسراره شحال يربح باه يطيب و طريقة التسكار ناجح 100%
-
تشاراك مسكر تشاراك مسكر
#اول مرة نديره و راجلي هبل عليه كنت نخاف من التسكار بصح جربت طريقة تاع سهام و نجحتلي
-
-
تشاراك مسكر تشاراك مسكر
من حلويات العيد المبارك اعتذر على تأخير ولاكن ضروف خاصة ان شاءالله تكونو جوزتو رمضان والعيد مبارك بخير وعلى خير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)