Puding Santan Buah Kestela (Pepaya)

Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi

Buah pepaya memang cemilan sehat suami tiap hari, biasa di makan potongan aja, kali ini untuk meriahkan program cookpad kalimantan selatan #BamasakBaimbai #BaulahKestela aku coba bikin puding berbahan buah yaitu puding santan kastela.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadIndonesia

Puding Santan Buah Kestela (Pepaya)

Buah pepaya memang cemilan sehat suami tiap hari, biasa di makan potongan aja, kali ini untuk meriahkan program cookpad kalimantan selatan #BamasakBaimbai #BaulahKestela aku coba bikin puding berbahan buah yaitu puding santan kastela.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang kecil
  1. Bahan lapisan 1:
  2. 700 mlair putih
  3. 1 bungkusagar2 putih
  4. 1 bungkusjelly rasa leci
  5. 2 bungkussantan kara segitiga
  6. 1/2 buahpepaya matang keruk dagingnya
  7. secukupnyagula
  8. sejumputgaram
  9. Bahan lapisan 2:
  10. 1/2 bijipepaya di blender dan dikasih airnya secukupnya.(jus)
  11. 7 grbubuk agar2 warna merah/putih
  12. 350 mlair
  13. 5 sdmgula pasir, disesuaikan dengan manis buah pepaya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Langkah lapisan pertama: Dalam wadah panci masukan semua bahan kecuali buah pepaya, kemudian aduk rata, masak hingga mendidih dengan api kecil.

  2. 2

    Aduk terus adonan dengan balon whisk, hingga pinggiran panci mendidih dan berbuih lalu matikan kompor biarkan uap panas hilang, setelah hangat masukan potongan buah pepaya, kemudian tuang dalam cetakan.

  3. 3

    U/lapisan ke 2: Dalam wadah panci masukan agar2, air dan gula rebus hingga mendidih, setelah mendidih angkat diamkan hingga hangat/uap panas hilang, setelah hangat masukan jus pepaya kedalam adonan aduk hingga merata lalu tuang kedalam lapisan pertama yang sudah mengeras, diamkan kalo sudah dingin masukan ke dalam lemari pendingin.

  4. 4
  5. 5

    Setelah dingin sajikan, selamt menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
pada
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi
Saya seorang IRT dengan anak satu, dari dulu senang dengan masak memasak..., semenjak risent dari pekerjaan, aktivitas selain ngurus suami dan anak salah satunya masak, apa lagi sekarang udah ada cookpad lebih mudah lg buat melihat resep2 masakan yang lain.
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa