في إناء نحط سكر و مايزينة (نشاء)و نخلط النواشف مع بعض نضيف الماؤ و نخلط بلا منحط على نار حتى يذوب سكر

نحط الخلبط فوق الغاز و نضيف الملون و العطر و ملعقة الليمون كماانكم تقدرو تحطو عصير الليمون في مكان الماء للي يحبو الحامض

نواصل التحريك حتى يثقال الخليط و نخلبه فوق نار لمدة دقيقتين

نفرغ الخليط في علبة مربعة او قالب او صينية فيها ورق طهي مطلي بزيت و ندخلها ثلاجة تبرد ساعة و نقطعخا و نرمدها فنشاء او سكر بودرة او جوز الهند

ملاحظة تقدرو تحطو المكسرات فالخليط اختيارية

شهية طيبة حبيباتي