Egg Tart / Pie Susu Mini
Kayaknya lebih cocok disebut egg tart ya. Ngabisin banyak telur 😆 Susunya nyaris ga ada, cuma pake kental manis.
Aku panggangnya ngikut Tintin Rayner yang hasil akhirnya golden brown, bukan yang kuning pucat. Menurtku sih secara visual lebih bagus, mirip portugese egg tart gitu. Kulitnya juga jadi lebih crunchy.
Ukuran cup ini lingkar atas 7cm, lingkar bawah 5cm.
Source: Tintin Rayner
Egg Tart / Pie Susu Mini
-
Princes“Enak bun...👍” -
Almira Heni“Cocok banget resepnya..kulitnya crunchy tp lembut.. filling pas..ga terlalu manis.. Alhamdulillah bs dijual juga..” -
dinar dwi astuti“setor recook” -
Bunda Islamiyah Rahmanrock“Resep susunya enak bund👍🏻👍🏻👍🏻..tapi punya saya kok lembek ya jadinya g bisa padat kaya di foto bunda.”
Kayaknya lebih cocok disebut egg tart ya. Ngabisin banyak telur 😆 Susunya nyaris ga ada, cuma pake kental manis.
Aku panggangnya ngikut Tintin Rayner yang hasil akhirnya golden brown, bukan yang kuning pucat. Menurtku sih secara visual lebih bagus, mirip portugese egg tart gitu. Kulitnya juga jadi lebih crunchy.
Ukuran cup ini lingkar atas 7cm, lingkar bawah 5cm.
Source: Tintin Rayner
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit. Aduk dengan spatula sampai teksturnya menyerupai kerikil. Kemudian aduk dengan tangan sampai adonan bisa dipulung.
- 2
Pulung adonan masing-masing 30gr / loyang. Cetak ke dalam loyang. Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu agar tidak menggembung. Sisihkan.
- 3
Panaskan oven suhu 170° C api atas bawah selama 10-20 menit.
- 4
Fillingnya: larutkan kental manis dengan air. Masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan vanilla, aduk rata. Masukkan maizena, aduk rata. Kemudian saring sebelum dituang ke dalam kulit.
- 5
Tuang perlahan ke dalam kulit. Panggang di api atas bawah 160°-170° C, selama 40-50 menit, atau sampai kematangan yang diingnkan. Sesuaikan kelakuan oven masing-masing ya suhunya.
- 6
Setelah matang, tunggu sampai tidak panas. Keluarkan pie dengan cara membalikkan dan pencet-pencet sedikit cetakannya. Pie yang matang dan tidak panas akan mudah dikeluarkan dari cetakan 😊 Selesai, enjoy 🤗
Resep Serupa
-
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
Minggu ini memeriahkan tema Ramadan Coboy ( Comunnity Surabaya ) & sekalian ikut keseruan Posbar Ramadan Mamah juga sih, yang kali ini mengangkat tema Pekan Posbar manis asin.Mamah bilang ` sugar rush’ yang membuat kita secara instan merasa lebih gembira setelah mengonsumsi makanan manis, makanya kali ini saya ikut berkontribusi membuat kue yang bisa meningkatkan semangat happy my family lewat egg tart yang dipadu dengan taburan kacang almond yg juga punya manfaat prebiotik memberi asupan nutrisi bakteri baik di pencernaan sehingga meningkatkan "good mood" keluarga tercinta kita dirumah.Pada umum nya orang menyebut egg tart sama dengan pie susu, perbedaan sebenarnya hanya di pie susu dibuat lebih kering dan tipis sedangkan egg tart lebih basah dan agak lebih tebal, namun seiring berjalan nya waktu, masyarakat kita menyebut egg tart sama dengan pie susu, di resep saya ini perpaduan vla yg lembut dan crunchy almond nya membuat egg tart ini pas lezatnya dan ada sensasi yg berbeda, selamat mencoba 👍😘#AkuManis#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#PekanPosbarManisGurih#FotoKece#PosbarKampoengRamadan
-
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
Ini kedua kalinya bikin egg tart pakek resepnya ci tintinrayner, rasanya maknyuss top markotop. Endeusss bangett, pak suami sukaa banget sm ini. Kulitnya renyahh banget, isianny jg gak terlalu manis. Mantull lah pokoknya, patut dicoba & insya Allah anti gagal. Ini ukuranny ak konversi yaa dari gram ke cup & mngkn sedikit berbeda yaa dari resep asli takaranny. Jd untk lihat takaran resep asli, langsung liat aja di ig ci tintinrayner. Selamat mencobaaa 🤗🤗
-
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
Egg tart ini adalah kue pertama yang kubuat setelah memiliki oven 🥳🥳Sebelum punya oven selalu buat egg tart ny dengan teflon 🤣🤣🤣
-
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
Mendadak dapet pesenan, bingung krn bahan dirmh terbatas. Akhirnya bikin ini.. bahannya mudah murah rasanya ga murahan.Sumber: The Hasan Video#CookpadCommunity_Malang
-
Egg tart/ Pie susu Egg tart/ Pie susu
Egg tart rasanya juara kesukaan anak2 krn manis intip dr resep tintin ... kl saya sendiri berasa agak bersalah kl ikutan makan... 😂 takut gemuk 😃😄 resep i
-
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianakIni yang kedua kalinya nyobain resep dari mbak Muu Kitchen's. Makasih banget resep nyaa.. Ini beneran enak dan bikin nagih..😍😍
-
-
![Foto resep Egg Tart [Pie Susu]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/Recipe_2015_04_20_03_29_36_865_96dcc86d78d6190ab647/240x320cq80/photo.jpg)
Egg Tart [Pie Susu] Egg Tart [Pie Susu]
Setelah sekian lama, baru kemarin baking egg tart lagi
-
Egg Tart (Pie Susu) Egg Tart (Pie Susu)
Ini adalah Egg Tart yang saya buat ketika ada orderan. Crust nya tebal dan Filling nya tidak amis. Setelah matang saya suka masukkan ke dalam kulkas karena rasanya lebih enak jika dimaem dalam kondisi dingin 😀😀. Yuuukks yang mau coba 😄😄
-
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
Anak anak sukakkk banget ma pie susu ni...awalnya si karena dikasi sama eyang tetangga pie susu dari Bali trus akhirnya cari cari deh resepnya di youtube sama google..Jadi dech....bikinnya dikit dulu ternyata cepet abisnya hehehe...
-
Egg Tart aka Pie Susu Egg Tart aka Pie Susu
Sudah hampir 1 tahun lebih pie susu ini jadi bakulanku..tadinya cuma eksekusi resepnya mbak ricke indriani http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2013/01/egg-tart-pie-susu.html. Ternyata ketagihan dan akhirnya resepnya aku modif sesuai seleraku. Di resep asli kulitnya pake 3 kuning telur tp ternyata terlalu renyah menurutku jd agak rapuh, akhirnya aku pake 2 telur utuh dan rasanya sih sptnya sdh pas. Berikut resepnya yaa....happy baking😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)