Cara buat Filling : Larutkan gula dengan air hangat ,aduk sampai gula larut,tambahkan evaporated milk ,telur dan vanili ekstrak aduk hingga rata . Saring agar filling tidak menggumpal

Cara buat kulit pie :
- Ayak tepung terigu, gula ,garam kemudian masukkan butter aduk rata
- Tambahkan 1 sendok makan telur dan vanila ekstrak,aduk rata uleni hingga kalis
-Tutup dengan plastik wrap dan diamkan dikulkas selama 30 menit
- Keluarkan adonan dan bagi menjadi 8 bagian
- Cetak adonan kedalam cetakan pie yang sudah dioles mentega , siapkan oven panaskan oven di suhu 200 ºC
-Tuang custard filling sampai 80%
- Oven selama kurang lebih 20 menit sampai coklat kekuningan dan isian sudah tidak basah
- Dimenit terakhir turunkan suhu supaya isian tidak mengembang
- Setelah matang angkat dan dinginkan