Gemblong Ketan Putih

Mimi's Kitchen
Mimi's Kitchen @Miimii_s_kitchen
Batam

Bismillah, merhaba..
siapa yang doyan gemblong? Tooss kita sama berarti. saya suka banget ini, apalagi di batam belum ketemu yang jual gemblong. akhirnya buka cookpad dan bikin deh. Saya bikin 2kali resep yaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. 200 grtepung ketan putih
  2. 100 grkelapa parut kupas
  3. 125 grsantan (65 kara +60 air)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Balutan
  6. 80 grgula merah
  7. 50 grgula pasir
  8. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata dan uleni hingga kalis

  2. 2

    Ambil 30 gr adonan, bulat lonjong dan pipihkan. Lakukan sampai habis. kemudian goreng hingga kecoklatan dan matang

  3. 3

    Membuat balutan gula. Campur semua bahan, sampai mendidih, berbuih banyak, mengental dan air menyusut. kecilkan api.

  4. 4

    Setelah menyusut, masukan gemblong dan aduk sampau semua gemblong terbalut dengan gula. dan Afiyet Olsun❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mimi's Kitchen
Mimi's Kitchen @Miimii_s_kitchen
pada
Batam
Mimi dari 4 anak / Masih belajar / Cooking, Baking, and Photography / Happy Cooking!!!
Lebih banyak

Resep Serupa