کیک روگازی

ابتدا تخم مرغ رو بذارین به دمای محیط برسه، بعد با شکر و وانیل خوب مخلوط کنید تا مایع کشدار و کرم رنگی بدست بیاد

روغن رو اضافه کنید

آرد و بکینگ پودر رو سه مرتبه الک کنید و در دو مرحله به مایع اضافه کرده و دورانی هَم بزنید

ظرف موردنظر رو چرب کنید و روغن اضافش رو با دستمال کاغذی بگیرید

توی قابلمه آب بریزین به اندازه ای که ۲/۳ ظرفتون درون آب قرار بگیره

مواد رو به دو قسمت نامساوی تقسیم‌کنید، قسمت بیشتر مواد رو رنگ قرمز در حد ۲ الی ۳ قطره بزنید و به قسمت کمتر هم رنگ سبز رو بزنید

تو ظرف اول مواد قرمز رو بریزید بعد روی اون مواد سبز رو پهن کنید و درون قابلمه درحال جوش قرار بدین و سر قابلمه رو بذارین و بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با شعله کم بپزه، به هیچ وجه در قابلمه رو برندارین بعد از نیم ساعت وقتی شعله رو هم خاموش کردین تا ۵ دقیقه بعدش در قابلمه رو برندارین تا پف کیک نخوابه

در آخر هم دور تا دور ظرفتونو رو با چاقو خیس برش بدین، با شکلات چیپسی اگر قسمت قرمز رو تزیین کنین خیلی قشنگ میشه و تم یلدایی به کیکتون میده. نوش جان