🐻 Dörmögő Dömötör féle mézeskalács ✨🎄🍯
Egy régi recept anyukámtól. A Dörmögő Dömötörből vágta ki. 31 éve minden karácsonykor ezt a fajta mézeskalácsot eszem. Anyukám ezt süti nekünk mindig és most már én is a családomnak. Nagyon finom! A frissen őrölt szegfűszeg, frissített őrölt fahéj, reszelt citromhéj adja meg az ízét! 👌
A mézeskalács fűszerkeverékes mézeskalácsok nem tudják felülmúlni számomra ezt az ízt! 💖
🐻 Dörmögő Dömötör féle mézeskalács ✨🎄🍯
-
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨“✅” -
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨“Különleges keresztszülő-felkérő mézik 💒🙏👨👩👧💗” -
Levendula 🇭🇺“Tökéletes recept Viki!! ❣️👍👏🤩 Az arányokon semmit sem változtattam, víz helyett frissen facsart narancslevet használtam, barnacukrot és saját készítésű mézeskalács fűszerkeveréket. Nagyon könnyű volt dolgozni a tésztával, egy élmény volt!! 🎄❄️☃️🎁” -
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨“🎄” -
Levendula 🇭🇺“Holnap esti programom előkészülete.. 🤤😋” -
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨“Kedves ajándék karácsonyra kollégáknak, barátnőknek... Este írókáztam, reggel csomagoltam. 🎄💖”
Egy régi recept anyukámtól. A Dörmögő Dömötörből vágta ki. 31 éve minden karácsonykor ezt a fajta mézeskalácsot eszem. Anyukám ezt süti nekünk mindig és most már én is a családomnak. Nagyon finom! A frissen őrölt szegfűszeg, frissített őrölt fahéj, reszelt citromhéj adja meg az ízét! 👌
A mézeskalács fűszerkeverékes mézeskalácsok nem tudják felülmúlni számomra ezt az ízt! 💖
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat kimérem, előkészítem. A lisztben elmorzsolom a margarint. Hozzáadom a száraz alapanyagokat is. Majd a mézet.
- 2
A mézzel is elmorzsolom, elkeverem. A szegfűszeget aprítom, a fahéjjal együtt. (Aprítógéppel, mozsárral... stb.)
- 3
A liszthez adom a fűszereket, vizet, tojást. Elkeverem, majd elkezdem gyúrni...
- 4
Úgy fog tűnni, hogy nem jók az arányok, de jó lesz, csak türelem kell hozzá. Gyúrni, gyúrni...
- 5
A kezünk melegétől a margarin, méz fokozatosan lágyul, egyre könnyebb formázni az anyagot. Végül összegömbölyítem, celofánnal alaposan körbetekerem, hűtőbe teszem egy éjszakára. Másnap süthető.
- 6
Másnap a tésztát átgyúrom. Enyhén lisztezett deszkán kinyújtom. (Kicsit nehéz nyújtani, de ilyennek kell lennie a tésztának.) 💪😆
- 7
A szaggató formákat lisztezem, a tésztát kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom őket. 180 C fokon addig sütöm, míg a teteje enyhén aranybarna. Most egész tojással kentem le, de lehet csak fehérjével, vagy maradhat sima is, úgy is nagyon szép. Ha teljesen kihűl, díszíthető. Az íróka receptje megtalálható a receptjeim között. (1 fehérje, 1 ek étk. keményítő, 200 g átszitált porcukor, 1 csepp ecet = ezt keményre felverni.)
- 8
Egyszerű nejlonzacskóból is nyomható a mézeskalácsra. Kis lyukat vágjunk a sarkára.
- 9
Próbáljátok ki, szeretni fogjátok. 😉😍
- 10
A recept, és a hátoldala. 😊
- 11
Ha az összes tésztát kiszaggatom (és a feléből nem házikó lesz) akkor ennyi forma jön ki belőle:
Hasonló receptek
-
Mézeskalács 🎅 🎄 Mézeskalács 🎅 🎄
Karácsony közeledtével biztos kevés háznál nem készül mézeskalács...mi ezt a recepttel készült mézeskalácsot szeretjük :) #karácsony2018
-
Tökéletes Mézeskalács 🎄 Tökéletes Mézeskalács 🎄
Minden karácsonykor a legnagyon dilemma a mézeskalács. Finom is legyen , ne legyen olyan kemény.A leírásban ha bögrét látsz akkor én 2,5 dl bögrevel csináltam.
-
1203. Sütőtökből fűszeres turmix 😋😋 1203. Sütőtökből fűszeres turmix 😋😋
#aranykoteny23A tök őrölt szegfűszeg, őrölt fahéj ,vaníliás cukor és mézzel sült meg .
-
-
Legpuhább mézeskalács Legpuhább mézeskalács
Ez az egyik kedvenc receptem, hisz eszméletlen puha marad a mézeskalács tésztánk és isteni finom. Mi nagyon szeretjük ezt a finomságot, évek óta, minden karácsonykor csak is így készítem. Mivel nagyon sok mézeskalács sül ki, így mindig én látom el a családot ezzel a szuper finomsággal. Bátran ajánlom mindenkinek.
-
Puha mézeskalács Puha mézeskalács
Nagyon finom, valóban puha mézeskalács. Zárható dobozban sokáig eláll és mindvégig puha marad!
-
Mézeskalács ház Mézeskalács ház
Karácsony illatához hozzá tartozik a Fahéj ,szegfüszeg keverékének illata és egy szép és finom mézeskalács formával, társul szívnek, gyomornak teljes boldogság.
-
Mézeskalács dália szirmokkal díszítve🍯🌼🏵️ Mézeskalács dália szirmokkal díszítve🍯🌼🏵️
A dália virága ehető, és finom! Izgalmas szín-és ízvilágot adhatunk a kekszeknek. Én most mézeskalácsot díszítettem vele! 😁 A mézeskalács finom puha, és pihentetni sem kell!
-
Mézeskalács (azonnal süthető) Mézeskalács (azonnal süthető)
Mézeskalács készítő vagyok, ez a recept nagyon jó. Ajánlom mindenkinek!
-
Mézes "pogácsa" Mézes "pogácsa"
Ez is nagymamám régi receptje. Ők pogácsának hívták mert régen csak pogácsa kiszúrójuk volt. Ebben nincsenek különleges fűszerek csak citromhéj és fahéj.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)
A recept a Dörmögő Dömötör gyermeklapból való! Nagyon jó recept, szeretjük hosszú évek óta! Próbáljátok ki!
Sok puszi! Anyu 😍😘🤗❤