Martabak manis paling simple (no mixer, no fermipan)

Alia Safni
Alia Safni @alia_safni
palembang

Mau bikin martabak manis yg ekspres ( cepet jadi ) krn krucil gak sabaran lagi minta cemilan sore dan kebetulan juga gak ada fermipan dirumah. Ya udah bismillah langsung aja mamak berkreasi di dapur eksekusi pembuatan martabaknya. Alhamdulillah paksu dan krucil suka smua martabaknya.

Martabak manis paling simple (no mixer, no fermipan)

10 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin martabak manis yg ekspres ( cepet jadi ) krn krucil gak sabaran lagi minta cemilan sore dan kebetulan juga gak ada fermipan dirumah. Ya udah bismillah langsung aja mamak berkreasi di dapur eksekusi pembuatan martabaknya. Alhamdulillah paksu dan krucil suka smua martabaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Bahan A
  2. 250 grTepung terigu (18 sdm)
  3. 2 sdmTepung Tapioka / sagu
  4. Susu bubuk 1 saset (me : dancow putih)
  5. 1 sdmBaking powder double acting (me : hercules)
  6. Bahan B
  7. 3 butirTelor
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan C
  11. 300 mlAir
  12. 2 sdmMinyak goreng
  13. Bahan opsional
  14. Gula pasir, keju, mesis, susu kental manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bahan A sampai rata. Lalu sisihkan

  2. 2

    Campur smua bahan B lalu kocok sebentar dengan garpu hingga gula agak larut.

  3. 3

    Setelah itu masukkan bahan A kedalam bahan B sedikit demi sedikit diseling dengan air nya juga.

  4. 4

    Setelah tercampur rata dan adonan halus tidak ada yg menggumpal2 lagi lalu masukkan minyak goreng kedalamnya dan aduk kembali sampai rata.

  5. 5

    Panas kan teplon (me: ukuran 24 cm) Klo sudah panas oleskan minyak goreng sedikit agar martabak tidak lengket nantinya.

  6. 6

    Bagi dua adonan. Masukkan 1 bagian adonan kedalam teplon panas (panggang dengan api sedang).

  7. 7

    Tunggu adonan sampai berlubang2 (berpori) baru taburi dengan gula pasir secukupnya, lalu tutup teplon hingga martabak matang lalu angkat.

  8. 8

    Taruh diatas piring dan segera oleskan dengan mentega selagi panas. Lalu tambahkan susu SKM dan terakhir keju / mesis.

  9. 9

    Martabak siap disajikan. Dan hasilnya martabak lembut dan mengembang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alia Safni
Alia Safni @alia_safni
pada
palembang

Komentar

Resep Serupa