Otak otak goreng

Risma kamilah
Risma kamilah @cook_4534460
Makassar

Serius ini enak banget, pertama kali buat dan langsung berhasil.. suami makan ini gak berenti kalau belum abis.. yg buatnyapun jadi senengg 😆👌

Otak otak goreng

Serius ini enak banget, pertama kali buat dan langsung berhasil.. suami makan ini gak berenti kalau belum abis.. yg buatnyapun jadi senengg 😆👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung/kakap/tenggiri
  2. 3 siungbwang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. Daun bawang iris tipis
  5. 1 buahtelur
  6. 80 gramtepung tapioka
  7. Secukupnyagaram, gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Kocok telur, masukan bumbu halu dan bahan2 lain. Aduk rata.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, gulung di telapak tangan. Lakukan sampai habis

  4. 4

    Rebus adonan yg sudah di gulung sampai mengambang

  5. 5

    Rendam dalam air dingin lalu tiriskan

  6. 6

    Goreng di minyak panas hingga kecokelatan

  7. 7

    Sajikan dengan bon cabe atau di cocol sambal bangkok. Dijamin nagihhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risma kamilah
Risma kamilah @cook_4534460
pada
Makassar
Koki rumah amatiran..Love cooking, baking dan menghabiskan waktu lama2 di dapur kalau moodnya lagi bagus.. 😝😝
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa