Bakonyi fűszeres karaj 🥩🌶

Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23

Nálunk nagy kedvenc a karaj... a Fiúk odavannak érte 😀 igyekszem változatosan elkészíteni. Íme egy újabb próbálkozás 😁
#2020

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 45 perc
5-6 adag
  1. 80 dkgkaraj szeletelve
  2. 0.5 dlszáraz fehérbor
  3. A páchoz:
  4. 0.5 dlédes chiliszósz
  5. 3 kanálvíz 💧a páchoz
  6. 0.5 tkCayenne bors (ízlés szerint lehet több)
  7. 0.5 teáskanálszínes bors
  8. 3/4 csBakonyi szelet fűszerkeverék
  9. 1 dbgombaleveskocka 🍄szétmorzsolva

Elkészítés

1 óra 45 perc
  1. 1

    Előkészítjük a fűszereket, egy kisebb tálkában összekeverjük, félretesszük amíg a húst előkészítjük, szeleteljük.

  2. 2

    A karajt hártyáitól megtisztítjuk, kb. egy cm-es szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk majd egyenként megkenünk minden szeletet a fűszerkeverékkel.

  3. 3

    Hagyjuk pácolódni a husikat kb. 30 percig. Majd előmelegítjük a sütőt 200C-ra. Óvatosan aláöntjük a bort, befóliázzuk a tepsit, és az előmelegített sütőbe csúsztatjuk. Alsó-felső sütésen kb. 40 percig sütjük. A fóliát levesszük és további 20 percig hagyjuk pirulni a szeleteket. Grill fokozatra is tehetjük, kicsit gyorsítva a pirítást 😊 Tálalasra kész!

  4. 4

    Bármilyen körettel tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok ❣️

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek (2)

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Nagyon kreatív vagy drágám, remek ebédet dobtál össze! 👌🤩❤️

A recept szerzője:

Gyöngyi 💇‍♀️
Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23
Közzétéve:

Hasonló receptek