Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (potong sesuai selera)
  2. 1/2 kepingGula Merah (diiris)
  3. 2 SDMkecap manis
  4. 2 SDMsaus tiram
  5. 1 sachetsaus cabe
  6. 1 sachetsaus tomat
  7. 200 mlAir
  8. 1 SDMminyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang putih
  11. SejempolJahe
  12. Bumbu Balur (haluskan) :
  13. SejempolJahe
  14. Sejempolkunyit
  15. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bumbu Balur, diamkan sejam di kulkas

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, saos tomat, saos cabe, saos tiram, kecap manis dan gula merah, terakhir masukkan ayam. Masak hingga air menyusut dan meresap ke daging ayam, pastikan tidak ada lagi darah di daging ayamnya

  4. 4

    Saya tidak pakai garam dan penyedap, karena rasanya sudah pas buat saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#DapoerJumel
#DapoerJumel @cook_DapoerJumel87
pada
Pangkalpinang, Bangka Belitung
Emak gx pinter masak, cuma klo emak nyobain resep yg pas di lidah pasti Mak save di Cookpad biar gx lupa. Dan siapa tau ada yg berkenan mencoba resepnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa