ژله خورده شیشه

اوله ژله هاتون رو طبق دستورش با یک لیوان آب‌جوش و نصف لیوان آب سرد درست و روی بخاری یا کتری، به روش بن ماری حل کنید و بذارین کنار تا به دمای محیط برسه، برای ژله آلوئه ورا همون آب جوش کفایت میکنه

قالبتون رو چرب کنید و روغن اضافش رو با دستمال کاغذی بگیرین، ۲۰ الی ۳۰ دقیقه تو فریزر قرار بدین

بستنی رو هم بذارین به دمای محیط برسه و آب بشه

حالا ژله با طعم های مختلف رو تو ظرف های ترجیحا مستطیلی یا مربعی بریزید و بذارین تو یخچال تا کامل ببنده

اگر از قالب پاپیونی استفاده میکنید، ژله قرمز رو میتونین با چن قطره خوراکی قرمز خوشرنگ تر کنید و بعد روی قسمت مشخص شده تو عکس (پاپیون) بریزین و بذارین یخچال تا نیم‌بند بشه به حدی که وقتی دست زدین به ژله، رد دستتون بیافته

بعد از آماده شدن ژله ها با رنگای مختلف، اون ها رو بصورت مربع های کوچیک برش بدین و کنار بذارین

وقتی بستنی به دمای محیط رسید اون رو با ژله الوئه وراتون که سرد شده مخلوط کنید دقت کنین که حتما باید هم دما باشن و اینکه بجای بستنی میتونید از شیر هم استفاده کنید

وقتی ژله قرمز نیم بند شد، اگر مثل من میخواین روی کارتون سفید باشه ابتدا با قاشق روی کار با ترکیب ژله آلوئه ورا و بستنی بپوشونین و بعد تکه های ژله رو آروم اضافه کنید و روش مجدد ژله بستنی بریزین چندین بار اینکارو انجام بدین، در نهایت قالب رو درون یخچال قرار بدین و ۲ساعتی زمان بدین بهش، من شب تا ظهر گذاستم و تو یخچال بود حالا بسته به زمان شما داره

برای دراوردن ژله از قالب هم میتونین با دست هم با چاقو کناره های ژله رو ازاد کنین و بعد برای چن ثانیه قالب رو زیر آب داغ بگیرین، براحتی ژله از قالب درمیاد.پیشنهاد میکنم حتما این ژله خوش‌طعم رو درست کنید. نوش جان❤🌹