Gabus keju mudah praktis renyah

Juwie Seto
Juwie Seto @Yukmasak9

Ini juga salah satu jajanan yang paling sering di pesan orang. Laris banget apalagi pas lebaran. Aku jualnya dua puluh lima ribu per dua ratus lima puluh gram.
Jadi ini juga bisa jadi ide buat jualan teman-teman.
Dan nggak perlu capek buat mlintir2
Nggak perlu nunggu minyak jadi dingin
Nyetaknya bisa pake plastik kiloan yang tahan panas itu. Gunting bagian ujung bawah. Bisa juga pake plastik segi tiga yang biasa buat nyetak kue.
Kalau aku pake plastik satu kiloan yang tahan panas, lalu ku ikat atasnya.
Oiya gunting ujungnya jangan terlalu besar ya. Nanti nggak renyah sampe dalam hasilnya.
Untuk margarin aku pake bluebane
Kejunya pake prociz gold
Aku sudah coba pake berbagai merk. Tapi dua itu yang hasilnya paling bagus menurutku.
Tapi kalo teman-teman mau coba-coba ya silakan

Gabus keju mudah praktis renyah

Ini juga salah satu jajanan yang paling sering di pesan orang. Laris banget apalagi pas lebaran. Aku jualnya dua puluh lima ribu per dua ratus lima puluh gram.
Jadi ini juga bisa jadi ide buat jualan teman-teman.
Dan nggak perlu capek buat mlintir2
Nggak perlu nunggu minyak jadi dingin
Nyetaknya bisa pake plastik kiloan yang tahan panas itu. Gunting bagian ujung bawah. Bisa juga pake plastik segi tiga yang biasa buat nyetak kue.
Kalau aku pake plastik satu kiloan yang tahan panas, lalu ku ikat atasnya.
Oiya gunting ujungnya jangan terlalu besar ya. Nanti nggak renyah sampe dalam hasilnya.
Untuk margarin aku pake bluebane
Kejunya pake prociz gold
Aku sudah coba pake berbagai merk. Tapi dua itu yang hasilnya paling bagus menurutku.
Tapi kalo teman-teman mau coba-coba ya silakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtapioka
  2. 100 gramkeju di parut
  3. 50 grammargarin
  4. 3 butirtelur
  5. Seujung sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender keju, telur, garam, margarin sampai lembut. Lalu tuang di wadah. Masukan tapioka perlahan sambil di aduk. Lebih mudah tercampur kalau ngaduknya pakai wisk. Setelah tercampur rata. Masukan semua adonan ke dalam plastik. Ikat atasnya biar lebih gampang di pencetin dan nggak menjadi kering adonannya

  2. 2

    Tuang minyak yang banyak. Tanpa menyalakan kompor pencet2 adonan. Setelah cukup banyak nyalakan kompor dengan api besar. Biarkan gabus keju sampai mengapung. Lalu aduk agar matang merata. Setelah mulai berubah warna kecilkan api ke sedang. Setelah penggorenngan anteng nggak ada suara gemerisik. Tandanya sudah renyah sempurna. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Untuk menggoreng selanjutnya. Matikan kompor. Nggak usah menunggu dingin. Langsung pencet2 adonan. Setelah cukup banyak. Baru nyalakan kompor di api sedang dan goreng seperti yang pertama tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juwie Seto
Juwie Seto @Yukmasak9
pada
Nggak ada yang namanya nggak bisa masakkamu akan bisa kalau sudah terbiasajadi jangan patah semangatkalau gagal, ya ulangi lagi sampai sukses.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa