Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 2 kgdada ayam fillet, potong-potong memanjang
  2. 5 ruasjahe, iris-iris gepeng
  3. 10 siungbawang putih, dicacah
  4. 1 buahbawang bombay besar, iris-iris panjang
  5. 1 buahpaprika merah, iris-iris memanjang
  6. 1 buahpaprika hijau, iris-iris memanjang
  7. 4 sendok makansaus tiram
  8. 2 sendok makankecap asin
  9. 2 sendok makankecap manis
  10. Secukupnyagaram, lada, bumbu penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi potongan ayam dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan bubuk lada, selama 1 jam, simpan di lemari es.

  2. 2

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai berbau harum.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tambahkan garam, bumbu penyedap secukupnya. Aduk rata. Tambahkan air matang secukupnya. Masak hingga hampir empuk.

  4. 4

    Terakhir masukkan irisan bawang bombay, paprika merah dan paprika hijau, aduk rata. Masak sebentar, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny, dr.
Jenny, dr. @jenny18
pada
Bintaro, Tangsel

Komentar

Resep Serupa