Bolu gula merah panggang

Dapur Dhiyo
Dapur Dhiyo @cook_060310
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 200 gramgula merah sisir cairkan dengan sedikit air panas
  3. 100 gramgula putih
  4. 200 grammentega
  5. 250 gramtepung terigu
  6. 1/2 sdtbubuk kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur,gula merah dan gula pasir hingga mengembang,masukan terigu&bubuk kayu manis secara bertahap mixer dengan kecepatan rendah (jangan terlalu lama nanti over mix bikin bolu bantat)

  2. 2

    Terakhir masukan mentega yg sudah dicairkan,aduk menggunakan teknik aduk balik biar mentega tercampur rata,panggang di suhu 190° selama ±45 menit / sampai kuning kecoklatan,yg sebelumnya oven sudah dipanaskan selama 15 menit

  3. 3

    Catatan : selama telur yg digunakan masih segar tanpa bahan pengembang seperti sp,tbm cake dapat mengembang dengan sempurna 😁ini aku pakai loyang tulban polos UK 24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dhiyo
Dapur Dhiyo @cook_060310
pada
Bandung
hanya seorang ibu tunggal yg gak bisa diem sepulang dari kantor🤭bikin orderan disela" jam luang dari tugas kantor hasil photo alakadarnya gak pernah sempet buat photo massal hasil bakingan tiap harinya,apalagi buat photo yang bener" bagus kayanya hal paling sulit🤣😂karena tiap orderan udh ditunggu sama pembeli didepan pintu rumah
Lebih banyak

Resep Serupa