Brownies de abóbora e especiarias

Mafalda Pinto
Mafalda Pinto @cook_27392098
Lisboa

Saudáveis, proteicos, baixos em calorias e deliciosos! O par perfeito para um chá ou café.

Brownies de abóbora e especiarias

Saudáveis, proteicos, baixos em calorias e deliciosos! O par perfeito para um chá ou café.

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Ingredientes

1h
4 porções
  1. 100 gabóbora cozida
  2. 1ovo grande
  3. 60 gfarinha de espelta integral
  4. 30 gproteína whey (sabor baunilha)
  5. 50 gQuark 0%
  6. 50 geritritol & stevia
  7. 15 gmiolo de noz
  8. q.b. Essência de baunilha
  9. 1 colher de cháfermento para bolos
  10. 1 colher de chábicarbonato de sódio
  11. 1 colher de cafévinagre de cidra
  12. 1 colher de sopacanela, noz moscada, cardomomo e gengibre

Instruções para cozinhares

1h
  1. 1

    Triturar a abóbora cozida e juntar o ovo e o quark

  2. 2

    Misturar os restantes ingredientes ao preparado anterior

  3. 3

    Adicionar água para ajustar a textura (de forma a ficar mais espeso)

  4. 4

    Colocar o preparado numa pequena travessa de ir ao forno

  5. 5

    Levar ao forno (pré-aquecido) a 200°C por 15/20 minutos

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Mafalda Pinto
Mafalda Pinto @cook_27392098
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Apaixonada por um estilo de vida saudável!Receitas saudáveis e deliciosas
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