Roasted Potato Wedges (Oven)
Lanjutan resep Saus Tartar kemarin nih. Kentang wedges, enak dicocol ke saus sambal, atau saus tartar. Cemilan gurih kesukaan anak-anak. Bikinnya gampang dan cepet banget. Less oil pula 😍
Bisa juga buat pendamping di menu Fish and Chip. Dibikin roast/panggang oven karena ikannya udah digoreng, jadi biar ada variasi.
Inspirasi: YT Kokiku TV
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven 220°C api atas, 200°C api bawah selama 10-20 menit.
- 2
Bersihkan kentang. Tanpa mengupas kulitnya, potong kentang bentuk wedges.
- 3
Masukkan kentang ke dalam wadah, tuang minyak, garam, merica bubuk, parsley kering, dan bahan opsional lain. Aduk rata.
- 4
Pindahkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Susun menghadap ke atas, kulit bagian bawah. Letakkan bawang putih geprek di atasnya.
- 5
Panggang di rak tengah, api atas 220 °C, api bawah 200°C, selama 45 menit. Sampai kentang terlihat kering kecoklatan dan sedikit menggelembung. Sesuaikan kelakuan oven masing-masing.
- 6
Hasilnya kayak gini, sisi kanan kirinya kering kalo di pegang, lembut di dalam 😍
- 7
Note: Foto yang ada lemonnya di atas, itu hasil percobaan pertama. Dipanggang di rak bawah posisi panggang tiduran, satu sisi nyentuh loyang, jadi hasilnya cuma satu sisi aja yang garing. Dan masih agak basah.
- 8
Sedangkat foto terbaru yang di atas loyang, itu udah percobaan yang sukses pake cara panggang berdiri dan di rak tengah. Selamat mecoba 😊
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roasted Potato Wedges Roasted Potato Wedges
Pas ada kentang ukuran besar, akhirnya timbul ide buat kentang panggang, rasa nya jos, bisa langsung di makan sambil di cocol saus sambal, mayonaise atau tar tar sauce. Bisa juga buat side dish fish and chip atau steak sesuai selera. Yuk yang mau coba buat kentang panggang langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#OlahanKentang
-
Potato Wedges Oven Simple Potato Wedges Oven Simple
Tadi pagi goreng dori tepung panir. Kayanya enak nih kalo dimakan bareng potato wedges. Sayangnya stok kentang cuman ada yang ukuran kecil-kecil. Tapi karna pingin, tetep nekat dibuat. Hasilnya potato wedges nya mini-mini. HehehePotato wedges adalah salah 1 olahan dari kentang. Cara pengolahannya bermacam-macam. Ada yang digoreng, ada yang dipanggang oven, ada juga yang dipanggang teflon. Karna ga mau ribet, kali ini saya coba yang dipanggang oven.Potato wedges ini lebih cocok dibuat pake kentang yang berukuran besar. Biasanya sajian ini diolah bersama dengan kulitnya. Tapi karena anak saya ikut makan, dan saya mager nyikatin kulit kentang, saya kupas kulitnya biar lebih higienis gitu. Hehehe🤣🤣source : @fadilmama#GenerasiAprontis
-
Potato Wedges (Oven) Potato Wedges (Oven)
Karena suami nggak suka yang goreng-goreng, jadinya dbuat dengan di-oven saja.
-
-
Potato wedges oven Potato wedges oven
Nah jangan digoreng melulu ini kentang, yuk hemat penggunaan minyak goreng, xixixi.Bikin potato wedges ala resto, pakai oven tangkring, simpel dan mudah lhoSumber : @wistara#DipanggangLebihEnak#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek46
-
Potato Wedges Potato Wedges
Bosen kentang dibikin perkedel,,pengen yang rada crunchy dan berkulit like potato wedges,,ga punya oven pula haizz,,Recook potato wedgesnya mba Apsari Rara Nastiti,,simple n yang ini digoreng ya,,enakk loh,,
-
Potato wedges with BBQ Sauce Potato wedges with BBQ Sauce
Saat sore hari dan lagi2 saat cuaca dingin, hujan lebat.. Jadi pengen ngemil yg gurih2 hangat... Di dapur ada kentang... Hmmm.. Lgsg terpikirkan olehku utk membuat potato wedges tp yg digoreng agar renyah, krn saya tdk suka yg di oven.. Lalu ide tambahan dari suami, gimana kalo makan kentangnya dicocol sama saus bbq homemade?! Nahhh lgsg eksekusi deh,,, enak bgtt dicocol di saus bbq apalagi dimakan saat kentang goreng masih hangat.. Wihhh manteeppp... Yukkk direcook..
-
Potato Wedges pakai oven Potato Wedges pakai oven
Gini nih kalau ga well prepare 🤦♀️. Hari ini malas masak 🤭 krn harus setrika jadi menu makan malamnya yang gampil aja yaitu steak daging cincang tapi uda ga punya kentang goreng instant huhu 😔. Untung msh punya kentang jadi langsung lah hunting resep buat potato wedges pakai oven yang super gampil kekeee.Hasilnya ya beda dengan french fries yang crunchy ya kekeee tapi makan ini berasa sehat karena ga digoreng 😬. Lumayan lah buat alternatif dikala darurat kekee.Recook dr youtube dapursicongok dengan penyesuaian spt biasa
-
103. Baked Potato Wedges 103. Baked Potato Wedges
20-10-2020Kentang panggang resep dari IG @bundnina_kitchen. Buat saya kentang merupakan salah satu camilan favorit😍. Sebenernya anak-anak suka french fries tapi saya kurang tau kenapa mereka tidak mau kentang panggang padahal menurut saya lebih enak kentang panggang daripada kentang goreng🤔. Jadi meskipun saya bikinnya lebih banyak dari resep asli (aslinya 600gr) tetep saya habiskan sendiri sambil liat drakor hehehehe😋. Keju parmesan, parsley kering dan minyak zaitun saya tambahkan sedikit lagi setelah kentang dipindahkan ke loyang. Biar makin gurih. Tapi itu sesuai selera aja😉.#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#GA_TheNextLevel#minggu21
-
Potato Wedges Teflon Potato Wedges Teflon
dirumah kami suka bosen makan nasi melulu jadi menu karbo sering diganti pasta ataupun kentang. nah potato wedges salah satu yang favorit karena gampang bgt bikinnya dan enakkk. mau buat makan berat atau cuma sekedar camilan cepet banget ludesnya.
-
Potato Wedges Potato Wedges
Cemilan kentang emang gak pernah bikin bosen. Apalagi kentang dipotong model wedges gini dijamin nagih!! 😍
-
Potato wedges Potato wedges
Cemilan kesukaan trio bocil, buat teman nonyon tv. Si kakak gak sadar makan 1/2 bagian potato wedges nya sendirian 😅Terima kasih inspirasi resepnya mbak @tyas_yodha ....🙏🏻🙏🏻Source : Tyas YodhaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15516782-potato-wedges?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#SalamKompakSelalu#CookadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar