المعدوس الحجازي وصفات توتة ام ثامر

فاطمة أحمد/ أم ثامر
فاطمة أحمد/ أم ثامر @cook_27705464
جدة

#كوكباد_سعودي لمتابعة وصفاتي تابعوا قناتي لليوتيوب https://www.youtube.com/channel/UCfCu97x34CLDiQEdsPsOJyQ وحسابي للاستقرام @totah_recipes#

المعدوس الحجازي وصفات توتة ام ثامر

34 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#كوكباد_سعودي لمتابعة وصفاتي تابعوا قناتي لليوتيوب https://www.youtube.com/channel/UCfCu97x34CLDiQEdsPsOJyQ وحسابي للاستقرام @totah_recipes#

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

40دقيقة
4أشخاص
  1. 1 كوبعدس أصفر منظف ومغسول
  2. 1 كوبرز مصري مغسول
  3. 1بصل حجم وسط مقطع شرائح رفيعة
  4. 3 فصوصثوم مفروم
  5. 1 م ككمون مطحون
  6. 1/2 م صفلفل أسود
  7. 1 م صملح
  8. 1 م صكركم
  9. 3 م كزيت
  10. 3 م كسمن

الخطوات

40دقيقة
  1. 1

    في قدر على النار نضع الزيت والبصل ويشوح البصل لثواني ثم الثوم ويقلب حتى يذبل من غير مايتغير لونه ثم نضيف الكمون والكركم والفلفل أسود ويقلب لثواني

  2. 2

    نضيف الرز والعدس والملح ويقلب ونضيف 5أكواب ماء مغلي ويغطي ويقلب من وقت لأخر حتى بنضج الرز والعدس

  3. 3

    يترك لينضج ويهرس من 30الى 40دقيقة ويصبح جاهز للتقديم

  4. 4

    يغرف المعدوس بطبق التقديم ويوضع السمن على وجة الطبق ويقدم بجانب سلطة التمر الهندي وحمسة اللخم الحضرمي او الروبيان (القريدس) أو التونة وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فاطمة أحمد/ أم ثامر
نُشرت في
جدة
عشق من الطفولة للطبخ وصفات العناية والحامل والنفاسhttps://www.youtube.com/channel/UCfCu97x34CLDiQEdsPsOJyQرابط اليوتيوب لقناتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة