Siapa yang tau jajanan ini.... Si gundul yang satu ini namanya olos. Jajanan khas tegal satu ini unik, mirip cireng tp ada kejutannya di dalem. Hihihi,,, Ini tryal kedua ya... Buat yang pertama dg komposisi 2:1 banyakin terigunya, hasilnya rada keras hampir mirip stik bawang, nah tryal yg kedua ini bahannya 2:1 banyakin tapiokanya, haailnya rada kres hampir kek cireng. Tp kalo ditanya enakan mana, enak semua,dasar aku ini apa sih yang ga enak kaaan 😂

makanan ini bentuknya mirip cilok tp digoreng,di dalamnya di isi kol yg sudah ditumis,lebih enak kalo cabe rawitnya banyak,pedes tp bikin nagih 😋buat yg pengen coba ini resepnya olos khas tegal.maaf fotonya cm bbrapa biji,udah hbs dicemil 😂

Efek gak bisa mudik ke tegal karena pandemi, kangen ama gorengan khas tegal, alhamdulilah berkah ramadhan bisa jualan olos disini😀😀

Cemilan dari tegal yg berisi sayuran versi aslinya tidak pakai bumbu tabur tp bisa juga di kasih bumbu tabur seperti bumbu balado

Karna lagi pengen bikin olos isi khas tegal tapi gada yang jualan deket rumah makanya iseng nyoba bikin sendiri. Silakan mencoba yaa. simpel kok, engga ribet

Ceritanya ya kangen jajanan khas tegal ini, mirip kaya cimol tapi lebih tebel, mirip cireng tapi lebih kruncy. Isian bebas mau sayur apa aja

Dulu jamannya SMA lagi hits bgt cemilan ini, smpe ngantri belinya. Enk dimakan pas masih anget smpe digigit rawitnya.. maknyuuzzzz :-)

Pernah sekali makan makanan ini waktu pulang kampung (pemalang) rasanya nagih karna pedas itu jadi iseng2 bikin daann hasil nya luar biasa😚

Waktu itu liat postingan video mba diah didi di ig bikin makanan ini. Seketika jadi pengen. Saya baru tau kalau ini makanan khas Tegal namanya olos. Secara disini memang gak dijumpai ada yang jual camilan ini. Selain daerah Jawa Barat yang terkenal cirengnya (aci digoreng), ternyata di Jawa Tengah juga ada ya olahan aci yang khas di tempatnya, seperti olos ini, dan yg pernah saya buat sebelumnya tahu aci Slawi/Tegal.Olos ini bentuknya bulat, di dalamnya diberi isian tumisan sayur kol. Akhirnya kesampaian bikin juga, karena bahan2nya memang simple dan murah. Satu resep ini jadinya banyaak, saya gak kuat kalau habisin sendiri. Karena isiannya pedas jadi gak ada yg mau nyomot kecuali mak'e paling nyomot dikit doang. Jadi jika bikin buat dimakan sendiri tanpa ada yang menemani 😂 bikin setengah resep saja ya.note : pastikan membuat sesuai petunjuk ya. Dan misal untuk menggoreng yg kedua kali, matikan api dulu, tunggu minyak hampir dingin baru goreng lagi. Takutnya jika panas2 langsung goreng lagi nanti meletup olosnya.#olos #acigoreng #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Awalnya gak tau apa itu olos karna aku berasal dari salatiga. Tapi karna di rantauan sama anak2 tegal jadinya di kenalin sama makanan khas tegal yaitu olos. Tapi ini olos versi salatiga heheh

Kangen cemilan khas kota Tegal satu ini, dulu jaman masih wara wiri kuliah disana sambil kerja doyan banget jajan ni cemilan apalagi yang original, rasanya nampollll. Harga boleh murah tapi rasanya ekslusif buat lidah anak kuliahan yang isi dompetnya pas²an kaya aku hihi#PejuangGoldenApron3