Olos

Kangen cemilan khas kota Tegal satu ini, dulu jaman masih wara wiri kuliah disana sambil kerja doyan banget jajan ni cemilan apalagi yang original, rasanya nampollll. Harga boleh murah tapi rasanya ekslusif buat lidah anak kuliahan yang isi dompetnya pas²an kaya aku hihi
Olos
Kangen cemilan khas kota Tegal satu ini, dulu jaman masih wara wiri kuliah disana sambil kerja doyan banget jajan ni cemilan apalagi yang original, rasanya nampollll. Harga boleh murah tapi rasanya ekslusif buat lidah anak kuliahan yang isi dompetnya pas²an kaya aku hihi
Cara Membuat
- 1
Gerus bawang dan cabe hingga halus, dan iris tipis kecil² kolnya
- 2
Tumis bumbu halusnya, jika sudah harum tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan irisan kol, aduk² hingga layu dan koreksi rasa, sisihkan
- 3
Campurkan tapioka, terigu, garam, lada lalu tambahkan air mendidih aduk² hingga kalis. Sedikit demi sedikit aja ya bun menambahkan airnya
- 4
Jika sudah mulai bentuk adonan olos, jangan lupa potongan rawit untuk isian di dalamnya ya bun biar makin endeusss. Dibentuk bulat² isi kol tumis dan rawit, lakukan hingga adonan habis
- 5
Kemudian langkah terakhir yaitu di goreng, biar ga meletup² pas digoreng masukkan olos mentah saat minyak belum panas dengan api sedang ya bun.
- 6
Goreng kurang lebih 5menitan di api sedang y bun, selamat mencoba semoga sukses😊🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Olos Olos
Makanan ini merupakan salah satu jajanan yang sangat digemari semua orang. Apalagi dengan berbagai rasa bumbu tabur yang diberikan membuat semakin menarik dan membuatnya tidak bosan untuk dikonsumsi. Pertama kali mengenal jajanan ini waktu suami pernah dinas di daerah Brebes dan di dekat rumah ada yang jualan olos. Hampir seminggu sekali kita beli olos sampai tukang olosnya hapal sama pesanan anak2 🤭. Tapi kalau untuk anak2 memang olosnya yg plain alias tanpa isi. Jd cm adonan olos plus bjmhu tabur rasa jagung manis favorit mereka.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/4542453#KulinerKhasPantura#Semarak_KulinerKhasPantura#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Any Tri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar