BROWNIES SHINY CRUST (FUDGY BROWNIES)

Katanya shiny crust inilah penanda keberhasilan kita membuat brownies.. Saya juga baru sadar ada 2 type brownies yaitu fudgy dan cakey. Yang ada di pikiran saya klo brownies yaa harus fudgy teksturnya karena berasa nyoklat banget..tapi kembali lagi ke selera ya.. Resep ini saya recook dari channel youtube epipastry, dan percobaan pertama sukses dapetin shiny crustnya !

Ini salah 1 pesenan temen saya kemarin. Topping nya request almond+cocochip aja katanya..sebenarnya harus pakai DCC ya biar permukaan ny mengkilat and dark (shinny). Tapi berhubung disini coklat hitam nya pahit,jadinya saya pake coklat batang milk yg warnanya coklat biasa,jd permukaan browniesnya kurang dark. Tapi rasa tetep uenakkk..nyoklat banget. .

Ini browniesnya enak bgt dan nyoklat banget. Recook dari resepnya mbak @HeramesayuNoviari makasih resepnya ya mba

Ikutan recook hasil latbar kombes bikin brownies nya mba @rahmah.afifahBrowniesnya nyoklat banget bisa diabisin si bocil sndirian hehehhe oh iya ini aku pake loyang kecil ukuran 15 jdi bisa dapet 2 loyang#PejuangGoldenApron2#cookpad_community_bekasi#Kombes_BrowniesManis

Browniesnya dapet shinynya dan ada retakannya, jadi sexyyhh browniesnya 😁 brownies ini nyoklat banget rasanya. Buatnya jg ga ribet, cuzz ke resep.

Lagi demen banget sama yang nyoklat nyoklat...Fudgy brownies ini cocok dijadikan teman minum kopi dikala musim hujanResep by: erlina liemRecooked & modified: by me

[Save dulu biar ga hilang!]𝑭𝒖𝒅𝒈𝒚 𝑩𝒓𝒐𝒘𝒏𝒊𝒆𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒉𝒊𝒏𝒚 𝑪𝒓𝒖𝒔𝒕 🍫🎁Hidangan manis yang rich, moist, dan lumer di mulut! Fudgy brownies ini padat dan chewy, dengan lapisan shiny di atas brownies yang namanya shiny crust atau crackly top! Biasanya muncul karena gula larut sempurna waktu dikocok sama telur, jadi waktu dipanggang, dia bikin lapisan tipis yang mengkilap dan agak renyah di atas browniesnya. Ini jadi ciri khas fudgy brownies yang perfect! Coklatnya nyatu sempurna, manisnya pas, dan setiap gigitan bikin nagih. Dikemas cantik, siap jadi hantaran spesial buat orang tersayang, karena sesuatu yang dibuat dengan cinta pasti terasa lebih istimewa. ❤️Resep ini terinspirasi dari @diah_novita 🥰#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Brownies ini salah satu masakan andalan aku. Dijamin anti gagal dan super nyoklat!

Ceritanya gabut aja waktu bikin ini.. gegara hidung masih mencium bau-bau cat kayu dan tinner karena kemarin habis ikutan ngecat pintu, entah kenapa hidung ini masih sensitif sama aroma tinner.Pengen bikin makanan yang aroma manisnya pekat untuk menghilangkan aroma tinner yang sudah bersarang di kepala 😭Akhirnya kepikiran untuk bikin brownies shiny crust karena dulu mau bikin tapi terpending karena bahannya belum lengkap.Waktu bikin ini orang serumah langsung seneng sama aroma wanginya, aroma coklatnya semerbak bener-bener bikin ngiler.Silahkan mencoba ❤️

Ini baking pertama aku di 2022. Pas banget mau ambil raport jadi bikin kue spesial untuk bu guru.Sebenernya ini mah bukan resep rahasia lagi. Tapi karena untuk bu guru dibikin spesial 3 telur biar hasil brownies lebih tinggi.Agar keluar shinynya pastikan gula larut saat dikocok dengan telur. Gunakan api sedang cenderung kecil, agar permukaan shiny mulus, aku agak retak pas keluarin sekatnya susah banget, panas, xixixi, kurang banyak kayaknya olesan minyaknya.Sumber : @desi_k2#GoDaPaders_2022#GoDa_Sukamin2#GoDa_Paders#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Bismilah, brownies satu ini jadi cemilan favorite disaat emak mager untuk mixer2, bikinnya mudah sekali, tinggal campur2 aduk pake whisker dan spatula, lalu panggang dan jadi deh...rasanya nyokelat bgt, tpi engga enek...yuk cobainResep udh tersedia di channel Youtube aku yaYoutube Channel : Ummi MK Channel

super nyoklat