Gethug Goreng Sokaraja

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum sobad cookpaders...
Moga sehat selalu ya sob....terutama wat ibu tercinta....🥰😘

Pas banget nih dapat oleh2 singkong dari kaka ipar yang pulang dari kampung.....jadi inget ma kesukaan ibu...segala makanan dari bahan singkong....
Cuzz deh...bikinin....sekalian wat ramein challenge masakan untuk ibu...
Makasih wat bunda daisy resepnya...seneng banget sya...tapi ada sdikit modif...sya tmbahin vanili ma garam....😊👌

Source : Dapur Bunda Daisy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14003678-getuk-goreng-khas-sokaraja?invite_token=4raQLJB6fauE5tCvovXs2zdL&shared_at=1608356892

#masakanUntukIbu
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunitySemarang

Gethug Goreng Sokaraja

Bismillah...
Assalamu'alaikum sobad cookpaders...
Moga sehat selalu ya sob....terutama wat ibu tercinta....🥰😘

Pas banget nih dapat oleh2 singkong dari kaka ipar yang pulang dari kampung.....jadi inget ma kesukaan ibu...segala makanan dari bahan singkong....
Cuzz deh...bikinin....sekalian wat ramein challenge masakan untuk ibu...
Makasih wat bunda daisy resepnya...seneng banget sya...tapi ada sdikit modif...sya tmbahin vanili ma garam....😊👌

Source : Dapur Bunda Daisy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14003678-getuk-goreng-khas-sokaraja?invite_token=4raQLJB6fauE5tCvovXs2zdL&shared_at=1608356892

#masakanUntukIbu
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunitySemarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahsingkong ukuran besar
  2. Minyak goreng
  3. Sejumputgaram
  4. 1 sdtvanili
  5. #Bahan karamel :
  6. 2 kepinggula merah ukuran besar
  7. 3 sdmgula pasir
  8. 150 mlair
  9. #Bahan pelapis:
  10. 3 sdm munjungterigu
  11. 1 sdm munjungtepung beras
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih singkong...kemudian kukus hingga matang....kemudian tumbuk...bisa juga diparut kasar....

  2. 2

    Buat bahan gula cair dengan cara mencampur semua bahan gula.... Kemudian rebus sampai agak mengental. Matikan api kompor....Tunggu agak hangat yaa....

  3. 3

    Campurkan singkong dengan gula cair sedikit demi sedikit sambil dihaluskan sampai tercampur rata. Bentuk bulat-bulat sesuai srleta....Tidak perlu bulat sempurna yang penting padat agar mudah digoreng. Sisihkan....

  4. 4

    Siapkan bahan pencelup dengan mencampur semua bahan tepung cair. Tambahkan airnya sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yang diinginka...agak encer yaa....

  5. 5

    Panaskan minyak goreng.... celupkan bulatan ke dalam tepung cair dan goreng dengan api sedang cenderung kecil..... Tunggu sampai warnannya kuning keemasan.....

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan tiriskan..... Getuk goreng siap disajikan..... Lebih enak dinikmati selagi hangat bersama secangkir teh..... Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam....

  7. 7

    Happy cooking all 😉🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa