Cheese Ball A.K.A Brulee Bomb

Ahlya Iskandar (•؎ •)
Ahlya Iskandar (•؎ •) @passion_food
Britain ( UK )

Jauh sebelum brulee bomb ini hype seperti sekarang ini saya sudah sering bikin buat stock snack dirumah, dulu banget saya dapet resep dari acara masak memasak di tv yg sayapun lupa siapa chef nya ( maafkan saya ) ...

Saya sering bikin cheese ball ini dan simpan di freezer, secara adek2 ipar, keponakan2 suka tiba tiba nongol tanpa pemberitahuan, dan selalu bikin saya amazed setiap saya siapin snack ini selalu habis tanpa tersisa, mereka pasti sangat suka ( menurut asumsi saya ).

Dan bisa dibilang ini adalah salah satu dr sekian snack favorit.

Cheese Ball A.K.A Brulee Bomb

55 orang berencana membuat resep ini

Jauh sebelum brulee bomb ini hype seperti sekarang ini saya sudah sering bikin buat stock snack dirumah, dulu banget saya dapet resep dari acara masak memasak di tv yg sayapun lupa siapa chef nya ( maafkan saya ) ...

Saya sering bikin cheese ball ini dan simpan di freezer, secara adek2 ipar, keponakan2 suka tiba tiba nongol tanpa pemberitahuan, dan selalu bikin saya amazed setiap saya siapin snack ini selalu habis tanpa tersisa, mereka pasti sangat suka ( menurut asumsi saya ).

Dan bisa dibilang ini adalah salah satu dr sekian snack favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Brulee :
  2. 100 gramdaging giling
  3. 5 lembarham
  4. 1/2 potongbawang bombay
  5. 1 siungbawang putih
  6. 120 gramtepung serbaguna
  7. 50 grambutter
  8. 350susu (bisa pake air)
  9. 100 gramkeju cheddar
  10. 50 gramkeju parmesan
  11. Keju mozarella sebagai isian
  12. secukupnyaPala, gula, garam dan merica
  13. Bahan Coating :
  14. secukupnyaTepung terigu
  15. Telur kocok lepas
  16. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum disusul daging dan ham masak hingga daging matang sisihkan.

  2. 2

    Panaskan dalam pan butter hingga meleleh, masukan tepung aduk hingga tepung benar2 matang agar tidak ada rasa tepung mentah nantinya,

  3. 3

    Masukan susu sedikit demi sedikit hingga adonan halus, masukan keju, tumisan daging dan bumbui dengan garam, gula dan lada masak hingga adonan menjadi kalis dan bisa di pulung dan dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin bulatkan adonan dan isi dengan mozarella ditengahnya, lakukan sampai habis.

  5. 5

    Balur cheese ball dengan terigu, masukan ke kocokan telur, dan lanjutkan coating dengan tepung roti. Setelah selesai simpan cheese ball dalam freezer agar coating an set.

  6. 6

    Setelah set siap di goreng, dan enjoy it... !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ahlya Iskandar (•؎ •)
pada
Britain ( UK )
I’m a woman that has spent the last decade or so passionate about cooking and baking. I’ve tried to tick off as many hobbies as possible to try and find something that would allow me to express my creativity, but baking and cooking have always been the ones that allowed me to do so. I’ve tried my hand at fiber arts, scrapbooking, photography, and more, but I’ve always found myself coming back to my two favorite things cooking and baking. I’m excited to share my passions with you and I hope that you will enjoy my recipes as much as I enjoy making them!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa