Garlic Scallion Smoke Beef Bread

Sudah lama pengin bikin roti seperti ini, alkhamdulillah akhirnya kesampaian juga. Meskipun smoke beef sy ganti pake isian daging tuk burger. Alkhamdulillah tidak mengurangi kenikmatan roti yg d buat.
Roti yang empuk, lembut, perpaduan asin, bumbu bawang dan daging yg ketika d oven keluar aroma harum mewangi yang khas dan menggugah selera.
Kalo menurut sy ketika memakannya d cocol dg saus sambal atau saos bolognese makin maknyus.
Source: @Lisa
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan roti kecuali margarine aduk rata sampai kalis kemudian masukan margarine uleni sampai kalis elastis.
- 2
Bulatkan, tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 60 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
- 3
Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan masukan daging asap, pakai api kecil saja ya, jangan sampai gosong😍. Sisihkan.
- 4
Setelah adonan dibagi 2, didiamkan 15 menit, gilas adonan berbentuk segi empat, kemudian taburi dengan tumisan bawang putih dan daging asap. Ratakan, beri taburan bawang daun, kemudian potong menjadi 13-15 bagian, kemudian tumpuk 3 lembar dan susun dalam loyang loaf yg sudah d olesin dg margarin dan d lapisi dengan kertas roti. Istirahatkan adonan selama 60 menit sambil ditutup lap bersih ya😴
- 5
Panaskan oven api atas bawah 180 derajat, olesi bagian atas roti dengan telur susu dan taburi dengan keju parut (g pake keju juga gpp) klo sy td lupa d kasih keju, panggang selama 20-25 menit. Angkat, dinginkan siap dinikmati🤤
- 6
Enak banget ini, empukk, gurih, daaan wangi garlic sama bawang daun lengkap dengan taburan daging, cucok buat sarapan / makan malem lah yaaa😍😍😍
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Garlic Cheese Pullapart Bread Garlic Cheese Pullapart Bread
Akhirnya jadi juga rotikuuuh meski jauh dari kata sempurna. hampir aja patah semangat karna timbangan digital satu2nya punyaku error. meski hidup tapi gak mengeluarkan angka, bisa dibayangkan ketika bahan dan peralatan sudah siap semua eh.. giliran mau nimbang error, panik, kesal campur jadi satu, meski timbangan aku hidupin 1 jm tetap aja gak mau keluar angkanya dari pada kesal aku matikan dan aku tinggal tidur deh.. eh setelah bangun tidur aku cek kembali akhirnya angka keluar dengan sempurna, moodku kembali bangkit langsung tancap gas poollll bikin roti, disini aku tambahkan beef burger yg dipotong2 kecil untuk filling dan topping+oregano wuiih aromanya keluar saat dioven menggoda seisi rumah hihihi.. ini roti enak dan empuk banget meski tanpa telur dan pelembut 2 hari disuhu ruang tanpa bungkus tidak keras benar2 mantap ini pertama kalinya aku bikin roti metode tangzhong, benar2 bikin ketagihan, Terima kasih mbak juni untuk sharing ilmunya, semoga terus menginspirasi kita semuaSource : KokiRotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=SGNvnmfB5dmWSh92HMEkZDj3&shared_at=1603971977#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang Yayak W -
Garlic Smoke Beef Bread Garlic Smoke Beef Bread
lagi suka sukanya buat roti selama liburan. Apalagi jika bisa kalis dan empuk. Suka isi yang berbau keju nyami banget. Terinspirasi dari IG nya mbak Ayoe Widya83. Pakai resepnya mbak Ayoe selalu jadinya dan kalis Adriana Endang Triningsih -
Bread filling smoked beef Bread filling smoked beef
Ada stok smoked beef di freezer dari pd kelamaan kesimpen mending di olah jd isian roti,dan org rumah kebetulan memang suka roti,ini roti nya sy pake resep burger bun yg seblm nya sudah sy share,Selain roti nya mpuk dan ringan serat nya jg halus bngt yovi yana -
Cheese & Beef Salami Bread Cheese & Beef Salami Bread
Harumnya enaakk banget saat roti ini masih dalam proses pemangganggangan, bikin ga sabar pengen di mamam 😋Oh ya bikin roti ini jadi ingat masa2 waktu masih kerja, dulu sering sekali saat pulang kerja mampir di salah satu outlet bakery untuk membeli roti yg didalamnya berisi irisan smoked beef dan keju. Harumnya roti saat itu dapat aku rasakan lagi saat ini,hanya saja kali ini spesial karna aku buat sendiri dirumah.Terinspirasi dari gabicsek.blogspot.com#DekatdiHati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Korean Garlic Cheese Bread Korean Garlic Cheese Bread
Skr ini lg pada rame org2 makan dan banyak jg yg membuat roti kekinian ala2 korea gt. Trus gara2 Corona ini, anak sy yg gede krn ga bisa keluar2, akhirnya bilang untuk minta dibuatin Korean Garlic Cheese Bread gt.. so sy jd pingin coba jg deh. ini sy resepnya recook resep punya Chef Devina Hermawan ya. Resepnya gampang banget, cuma ini bukan roti yg soft dan fluffy ya, ini rotinya french bread jd atas bawah keras gt kressss tp dlmnya lembut, krn ekspektasi org beda2 , jd yg mau cobain roti ini jgn berharap roti yg seperti roti burger ya. Kl roti kyk burger yg soft mungkin mending beli aja, so tinggal dikasih isi dan garlic saucenya. Hehe. So ini dia resepnya.. #KoreanGarlicCheeseBread #rotikekinian #roti #CookpadCommunity_Malang #RekrutmenAgenRahasia6 finny tandiono -
Beef Garlic Bread Beef Garlic Bread
Sering bikin roti manis bosen juga deh....kebetulan ibu saya kebagian giliran ketempatan arisan. Saatnya bereksperimen, saya buatkan aja roti isi daging & bawang bombay buat para tamu. Bingung mau kasih nama apa untuk resep ini. Ya udah, kasih nama beef garlic bread aja deh... :-p Rahma OveKitch -
Garlic Cheese Bread Garlic Cheese Bread
Akhirnya kesampaian juga nyobain bikin roti yang lagi viral ini. Untuk adonan roti saya pakai roti ala roti Perancis yang garing di luar tapi lembut di dalam. Menurut saya nyambung aja roti yang plain ketemu sama cream keju dan aroma garlic-nya yang gurih membuat cita rasa yang komplit dalam satu gigitan. Kalau Moms kurang suka dengan roti ala Perancis ini bisa pakai resep roti andalan masing-masing.Untuk cream kejunya, saya pakai seperti saus bechamel yang dipadukan dengan keju oles. Rasanya juga tidak kalah enak, ini bisa menjadi pilihan ketika cream cheese susah didapat.#GA_TheNextLevelSumber: Devina Hermawan[ https://youtu.be/HRBV_i9YcWE ] Dewi Ratnasari -
Filipino Choco Bread Filipino Choco Bread
Liat roti ini langsung kepikiran mirip ulat ga? 🙈 Apalagi kalo ditambahin matanya, makanya ga sy kasih mata biar ga mirip banget 🤭Sy pakai resep Lysa Tangkulung, tapi ini yang setengah resepnya, udah sy modifikasi di jumlah air bahan A dan di fillingnya. Roti ini lebih enak lagi kalau dimakan bareng dengan pendampingnya, bisa teh hangat, kopi, atau susu. Roti ini rasanya roti berat dan lebih padat bukan roti yang ringan, jadi makan 1 aja sy udah ngerasa kenyang. Dari resep yg sy buat ini jadi 10-11 pcs.Rebake : @anggun_gn#PejuangGoldenAproan3 #dapurmamavaro#filipinochocobread #filipino #filipinofood #bread #breadart #breadsofinstagram #breadlover #breadscoring #breadstagram #bakingbread #homebakedbread #resep #resepkue #resepbaking Dapur Mama Varo -
Korean Cream Cheese Garlic Bread Korean Cream Cheese Garlic Bread
Ikut bikin roti yg lg ngetrend di IG.. Basic rotinya bisa pake roti apa aja ya.. sy resep roti manis yg biasa sy bikin ,, filling dan celupannya liat di youtube Ninik Becker#PejuangGoldenApron3#Resepke5 Ibu Malka ❤ -
Korean Garlic Cheese Bread Korean Garlic Cheese Bread
Sebenernya udah tau kalau di Indo ini lagi rame banget, cuma karena ga terlalu suka bawang putih jadi maju mundur aja mau coba. Sampai akhirnya minggu lalu pergi ke kota yg kebetulan asal muasal roti ini viral dan akhirnya cobain juga haha.Sebelum mulai resepnya cerita dikit ya tentang asal roti viral ini haha, jadi di Korea sendiri roti ini viralnya udah dari tahun 2018an karena masuk TV dan pada saat itu cuma toko roti ini yg satu2nya jual roti garlic creamcheese di Korea. Belum lagi kotanya ini jauuh banget di kota 강릉 (Gangneung). Nama asli rotinya itu "roti 6 sisi" karena rotinya kan dibagi jadi 6 bagian, terus toko roti ini adanya didalem pasar traditional.Nah roti ini adalah roti baguette roll / morning bread yg dalemnya diisi creamcheese buter dan garlic.Yg bikin viral apa? Pertama karena cuma satu2nya di Korea, kalau makan harus ke ujung dunia dulu haha Trs di sini konsumsi bawang putihnya banyak banget, dan orang2 suka makan keju. Makannya siapapun yg makan pasti doyan. Terus yg kedua tekstur rotinya, jadi bagian luar rotinya itu kan keras karena baguette, tapi bagian dalemnya karena kena isiannya bikin rotinya jadi moist.Tips :1. Aku sih saranin pake butter luar kalau bikin jangan pakai yg lokal punya biar baunya lebih wangi dan lebih gurih juga.2. Rotinya kalau males bikin, tinggal beli jadi aja yg baguette roll / morning roll / morning bread. Jadi tinggal bikin isiannya aja. Gampang dan cepetSelamat mencoba! :) Irene -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Dari minggu kapan dah pengin bikin ini. cuman anak pertama aku pengin di bikinin makanan yang lainnya. jadi baru punya kesempatan tuk bikin beginian. akhirnya aku buka d resep tersimpan dan bikin dech ini roti. oiya aku recook resepnya dari mba @Lusy Siswati yaaeeh...Pas kebetulan dapet surat cinta dari Mamah bahwa sekarang bulan September jd ada program #WeekendChallenge dengan tema #SeptemberCeria. Jadi makin semangat aja nich bikin menu-menu CERIA dan WARNA WARNInya..#September Ceria#WeekendChallengeSource: mba Lusy Siswati hanim_momciki -
Garlic Cheese Bread Viral Garlic Cheese Bread Viral
Roti yang lagi wara wiri di explore. Roti ini lembut kali. Creamcheese yg ini ngejuuu banget dan ada sedikit rasa asam dari perasan lemon, buat pecinta keju dan krim yg creamy, ini wajib banget buat dicoba. Tapi kalau saya pribadi, akan lebih memilih menambahkan aneka topping seperti smoke beef, sosis, atau cream kejunya ditambah saos sambal botol hihi. Karena menurut saya roti ini cukup bikin eneg karena cuman bisa ngerasain creamy keju aja, jadi akan cepet bosen. Tapi yg sangat pecinta keju, wajibbb banget dicoba. Yauda yuklah cus cobain🥰 Ceisaatika
Komentar