Telur Kecap

hannah_lutfiyah
hannah_lutfiyah @hannahl
Jawa Tengah

Terinspirasi dari telur di kondangan, karena tidak setiap saat ada undangan, hihi
Semoga bermanfaat

Telur Kecap

Terinspirasi dari telur di kondangan, karena tidak setiap saat ada undangan, hihi
Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelur ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 buahkemiri
  4. Sejumputlada
  5. 1/4 buahpala (kering)
  6. garam, gula merah, penyedap rasa
  7. Daun salam dan lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur utuh dengan cangkangnya, tunggu sampai benar benar matang, angkat lalu rendam dengan air dingin (agar mudah dikupas). Kemudian jika sudah benar dingin, kupas, dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang, kemiri, dan lada. Untuk pala bisa ikut dihaluskan atau bisa juga diparut.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu kering dan wangi

  4. 4

    Masukkan air ±250 ml, gula merah, garam, dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masukkan telur yang sudah dikupas.

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu meresap, dan air habis.

  7. 7

    Siap disajikan, hangat hangat cocok, dingin juga tetap lezat. Apalagi disajikan bersama gudeg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hannah_lutfiyah
pada
Jawa Tengah
belum memiliki kewajiban untuk memasak,tapi ayolah latihan memasak!-- sebagian besar resep mamak aku✌️--mari berbagisemoga bermanfaat💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa