Lebaran kemaren banyak sepupu dirumah, plus ada tetangga kasih buah naga banyakk. Langsung ide bikin mie warna warni karna pasti anak anak suka makannya. Oh iya moms, ini mienga sehat yaa karna gak pakai pengawet dan pakai pewarna alami. Soo aman banget ya buat anak anak. Dibikin mie ayam juga yummy lohh, nnti aku share resep ayamnya di resep selanjutnya yaa. Selamat mencoba :)

Source @alaBunnaAlhamdulillah diberi kesempatan ikut Kelas Inspirasi Cookpad di Wag. Keluarga saya pecinta Mie, mulai dari Saya dan turun ke anak saya. Dengan adanya kelas ini saya bisa membuat mie yang sehat dan gampang lagi.Terima kasih @alaBunna ilmunya 😍😍😍Terima kasih Cookpad ❤️Izin share di YouTube saya juga ya @alaBunna 🙏YouTube Desmawati KuretanginLink resep : https://youtu.be/9OX27y17Phk#KelasInspirasi_MieHomemade#CookpadCommunity_Sumbar

Mie pelangi, mie warna warni dari warna alami sayuran dan buah. Jadi mie nya sehat, tanpa tambahan bahan kimia apapun. InsyaAllah 100% sehat dan enaak. Mie nya beneran kenyal alami, enaak bgt 👍😍 jadi buat yg gak suka sayur & suka makan mie bisa bikin sendiri ni dirumah. Bisa tanpa alat pembuat mie, pakai pisau aja. Wajib coba bikin, mudah bgt 👍

mie nya pelangi..karena colorfull hijaunya cetar..ungunya jg ungu serius..kalo mau warna lain ok ya...pada prinsipnya warna ga pakai pewarna, asli di dapat dari sari sayuran. Ni kebetulan yg di buat hijau yg di dapat dr sari daun sawi hijau , ungu diambil dr sari buah bit andaikata mau pake warna alami lain jg ok lah ..yg penting mie ini sehat tanpa bahan pengawet. Bisa loh di buat utk spageti , mi ayam atau fittucinni , kwitiau jg ok...yg membedakan bumbunya..

Anak-anak sangat suka makan mie, tapi nggak berani kebanyakan bikin mie instan. Jadinya suami beli ampia biar bisa bikin mie sendiri. Ternyata anak-anak doyan banget.

Sebagai salah satu penggemar Mie Ayam, bisa bikin mie sendiri tuh jadi satu pencapaian buat saya 😁Paling seneng kalau makan mie yang warna-warni apalagi nggak sekedar tepung tapi ada kandungan sayur/buah. Gak guilty2 amat lah ya 😂😂😂Baru pertama kali bikin Mie & berhasil.Teksturnya kenyal & enak. Sama seperti mie yg sering saya makan kalau beli mie ayam 👍🏻😘👌🏼Untuk ketebalan & ukuran mie, semua bebas sesuai selera.Tapi saran saya jangan bikin terlalu kecil & tipis karena nanti sewaktu dimasak jadi cepat hancur & teksturnya kurang bagus.Bisa disimpan di freezer tapi mie nya harus dilapisi tepung & simpan dalam wadah tertutup rapat ya.#MiePelangi#PejuangGoldenBatikApron#W17#DingditsKitchen

Mumpung weekend masak mie porsi banyak😍 tenang tenang, ini mie nya mie sehat, karna homemade dan dengan pewarna alami🥰Source: Nisa Ulfa#PekanRayaMie#PejuangGoldenApron3#MingguKe40#CookpadCommunity_Jakarta

Ini kali ketiga saya belajar buat mie. Dan resep terakhir dari ummu yasmin (yasmin kitchen) ini yg paling cuccoookkk. Langsung buat 2 resep.. hihihi, ada sedikit modifikasi, penyesuaian saja..

Bikin mie homemade dalam rangka mengurangi produk2 instan. Membuat mie emang sedikit tricky. Semua bahan harus dicampur bertahap dan pelan2 supaya dapat tekstur yang diinginkan. Menguleninya juga butuh tenaga. Saya pakai noodle maker manual dari oxone. Untuk warnanya, bisa dibuat sesuai selera yaa, warna pink dari buah naga, hijau dari bayam, orange dari wortel, hitam dari tinta cumi dll sesuai kreasi. Yang jelas karena tidak mengandung pengawet, kalo bisa tidak untuk disimpan terlalu lama yaa.

Beberapa hari lalu, saya ikutan kelas inspirasi cookpad, temanya mie homemade. Narasumbernya @alaBunnaLalu saya tertarik untuk mencoba salah 1 resep mie hommemade nya mba @alaBunna , pilihan resep saya jatuh kepada resep berikuthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14454288Saya modifikasi dengan memanfaatkan beberapa bahan sisa dari sayuran, yaitu batang bayam hijau, batang bayam merah, dan kulit wortelDalam kulit wortel terdapat kandungan nutrisi yg cukup tinggi seperti vitamin C, vitamin B3 atau niacin, dan fitonutrien yg baik untuk tubuh.Batang bayam banyak manfaatnya loh. Batang bayam merah terbukti bermanfaat mengobati disentri. Serat larut didalamnya membantu menyerap air dan membersihkan saluran pencernaan. Sedangkan batang bayam hijau banyak manfaatnya untuk kecantikan dan kesehatan kulitNah sayang kan kalau dibuang, diolah lagi saja, salah satunya menjadi mie iniIni pengalaman pertama saya membuat mie dari 0 , dan tanpa alat gilingannya hihi. Hanya pakai rolling pin dan dipotong² manual pakai pisau, maka masih cukup besar bentuk mie nya 🤭Sebetulnya saya punya alatnya, tapi pas saya coba, malah enakan manual seperti yang diajari mba @alaBunna . Awalnya saya pikir membuat mie dari 0 tuh ribet dan susah, ternyata ga juga loh, malah sekarang saya ketagihan 😄#KelasInspirasi_MieHomemade#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#MasakSetiapBagian

Sebagai pecinta mie tentunya penasaran bgt bisa bikin mie sendiri yg lebih sehat krn non msg dan tanpa bahan pengawet. Selain itu utk pewarna bisa menggunakan sayuran jd lbh alami. Mie ini jg saya gunakan utk jualan mie ayam. Dulu giling mie menggunakan penggiling manual, skrg alhamdulillah sudah bisa kebeli Re-Noodle jd bikin mie tinggal cemplung2 bahan saja dan semakin praktis.

Rindu makan mie ayam buatan rumah.. dulu jualan mie ayam di rumah.. kalau mau makan tinggal bikin, semenjak gerobak di jual.. beli di luar.. tapi rasa y beda ..--#MulaiMisiHero_( Jakarta )Ketemu resep mbak @nisa Ulfa mie ya enak.. cocok resepnya aku suka.. salam kenal mbak Nisa😍sama2 wong solo 🙏Yuk buat dirumah .. sehat juga mie ayamnyaAku buat mie ayam wortel .. keponakan ku lahap makan yaaa🤤🤤🤤