في إناء نضع البيض و السكر قرصة ملح ذوق الكراميلو نخلط جيداً بواسطة الخلاط الكربائي

بعد ذلك بواسطة سباتولا او ملعقة خشب نضيف المواد الجافة (كاكاو خميرة و فرينة) بالتدريج حتى تصبح خليط متجانس

ندهن قالب دائري للشكل بالزيت و نرشه بالفرينة و نفرغ الخليط فيه و نضعه في فرن مسخن من قبل على 180°

في هذه الاثناء نحضر الكريمة :نضع كاس شانتيه و كاس الا ربع حليب بارد جدااا و نخلطها بالخلاط الكهربائي جيداً حتى تتماسك

نحضر السيرو : نضع في كسرونة نصف كاس ماءو ربع كاس سكر و نحطهم فوق النار مين يبدا يغلي نحسب 10 دقائق و نطفي النار و نضيف منكه الكراميل

بعد ما طابت البسكويت و اصبح بارد نقسمه على 2 و نسقيه بواسطة السيرو و نع على القسم الاول الكريمة و نزيد فوقها القسم الثاني و نضع الكريمة و كذا من الجوانب

اما التزيين يكون اختياري و على حسب الذوق