نغسل حبات البطاطا جيداً ونجففها ونغلف كل حبة لوحدها بالقصدير ونضعها في صينية ونتركها بالفرن من ساعة الى ساعة ونصف حتى الاستواء

نخرجها وهي ساخنة من القصدير ونعمل فيها شق بالسكين من الاعلى فقط

باستخدام شوكة نهرس البطاطا من الداخل ونضع معها ملعقة زبدة ورشة ملح ونضع الزيتون والنقانق والذرة ونخلطهم

على الوجه نضع جبنة موزاريلا وندخلها الفرن لحتى تذوب الجبنة وتاخذ لون ذهبي وتقدم مباشرة وصحتين 💮💮