Bolu kukus ketan hitam takaran sendok no mixer

Restiani Aziz
Restiani Aziz @echi_21121995
Tangerang Selatan

Bolu ini terinspirasi dari bolu panggang buatan mama. 😍 Berhubung di rumah gk ada oven, coba coba bikin bolu nya di kukus. Dan alhamdulillah berhasil, anak" dan suami pun alhamdulillah suka 😊

Bolu kukus ketan hitam takaran sendok no mixer

Bolu ini terinspirasi dari bolu panggang buatan mama. 😍 Berhubung di rumah gk ada oven, coba coba bikin bolu nya di kukus. Dan alhamdulillah berhasil, anak" dan suami pun alhamdulillah suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 45 menit
7-8 orang
  1. 12 sdmgula pasir (kalo suka manis bisa ditambah)
  2. 4telur ayam (suhu ruang)
  3. 1/3 sdmSP
  4. 250 gramtepung ketan hitam
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 bkssantan kara 65 ml
  7. 3 sdmsusu kental manis putih
  8. 12 sdmminyak goreng

Cara Membuat

-/+ 45 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukan telur, gula pasir dan SP. Mixer sampai putih berjejak. Berhubung di rmh gk ada mixer 🤭, aku pake kocokan manual.

  2. 2

    Masukan vanili, susu kental manis, santan, tepung ketan hitam kemudian mixer lagi dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Yg terahir masukan minyak kemudian diaduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi agak mengkilap.

  4. 4

    Panaskan kukusan 5 menit, dan tutupnya dialasin kain serbet supaya uap air nya tidak menetes ke kue.

  5. 5

    Olesi loyang dengan minyak supaya nanti pas kue nya diangkat tidak lengket.

  6. 6

    Masukan adonan kue ke loyang kemudian di hentak"an 3-4 kali supaya di dalam kue nya tidak ada gelembung.

  7. 7

    Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Restiani Aziz
Restiani Aziz @echi_21121995
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa