Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Hari ini masak dibantuin si kk (anak), dia bantu potongin buncis, sosis dan cuci jamur kupingnya.
Makasih ya kk sudah bantu mama🤗🥰
Udah mulai sering ikutan mama nimbrung didapur, semoga nanti kamu lebih hebat dari mama bisa masak macam" ya nak 🤲🏻aamiin

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#MasakItuSaya
#GenkPejuangDapur
#MasakSekeluarga

Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam

Hari ini masak dibantuin si kk (anak), dia bantu potongin buncis, sosis dan cuci jamur kupingnya.
Makasih ya kk sudah bantu mama🤗🥰
Udah mulai sering ikutan mama nimbrung didapur, semoga nanti kamu lebih hebat dari mama bisa masak macam" ya nak 🤲🏻aamiin

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#MasakItuSaya
#GenkPejuangDapur
#MasakSekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur kuping hitam secukupnya (cuci bersih)
  2. 1 buahwartel (iris sering)
  3. 1/4 buahkembang kol (potong")
  4. 15 buahbuncis (potong")
  5. 4 buahjagung putren (iris serong)
  6. 1 ikatsawi (potong")
  7. kol secukupnya (iris)
  8. 2 siungbawang putih (cincang kasar)
  9. 1/2 buahbawang bombay (cincang kasar)
  10. 1 butirtelur
  11. 3 buahsosis (iris serong)
  12. 1,5 sdmsaus raja rasa
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  15. secukupnyaAir
  16. 1 sdmtepung maizena (cairkan dg sedikit air)
  17. Minyak goreng secukupnya utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang bombay dg sedikit minyak aduk rata, kemudian masukkan sosis aduk" lagi

  2. 2

    Masukkan telur aduk cepat, dan masukkan juga wartel, buncis, jagung putren, kembang kol, dan air secukupnya

  3. 3

    Setelah itu masukkan jamur kuping hitam, saus raja rasa, saus tiram dan garam aduk rata

  4. 4

    Masukkan juga gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lagi (cek rasa)

  5. 5

    Terakhir masukkan sawi, kol dan beri cairan tepung maizena aduk merata, masak hingga airnya menyusut dan mengental. capcay goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa