Cilok Menul Bumbu Kacang

Erni's Kitchen (RK)
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
Malang, Jawa Timur

Sapa si yang gak suka yang namanya cilok, kalau buat keluarga enakan kita bikin sendiri selain rasanya mantul lebih higienis juga. Kali ini anak anak minta dibuatin cilok kesukaannya. Yuk eksekusi bahan bahannya 👇

Cilok Menul Bumbu Kacang

Sapa si yang gak suka yang namanya cilok, kalau buat keluarga enakan kita bikin sendiri selain rasanya mantul lebih higienis juga. Kali ini anak anak minta dibuatin cilok kesukaannya. Yuk eksekusi bahan bahannya 👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung terigu
  2. 150 grTepung tapioka / kanji
  3. 3 Siungbawang putih (haluskan)
  4. 3 Batangdaun bawang / pre (ambil bagian hijaunya lalu rajang)
  5. 1/4 Sdtlada bubuk
  6. 1/2 Sdtkaldu bubuk dan 1/2 Sdt garam
  7. 225 mlAir panas / hangat
  8. Bumbu sambal :
  9. 50 grkacang tanah (Goreng dan haluskan)
  10. 2 Siungbawang putih (goreng layu)
  11. 5Cabe rawit (Selera aja ya)
  12. 2 Sdmkecap manis
  13. 2 Sisirgula merah
  14. secukupnyaGaram
  15. 2 Sdmsaos tomat / sambal
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    (1) Ayak bahan tepung
    (2) Haluskan bawang putih & kaldu bubuk

  2. 2

    Campur tepung, tapioka, bumbu, lada & irisan daun bawang

  3. 3

    (1) Tuang air panas / hangat secara bertahap sampai bisa dipulung
    (2) Bentuk bulat kelereng

  4. 4

    Masak adonan cilok sampai mengapung.

  5. 5

    Angkat & tiriskan

  6. 6

    Buat bumbu :
    (1) Panaskan wajan tuang 2 sdm minyak masukan bumbu & kacang
    (2) Tuang air secukupnya masak sampai meletup
    (3) Tuang kecap, garam cek rasa matikan kompor

  7. 7

    Hidangkan selagi panas / hangat

  8. 8

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni's Kitchen (RK)
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa