Base Cake Coklat/Kue Ultah 3 Telur Kukus

nada soraya
nada soraya @rumahkuenada
jakarta barat

rasanya nyoklat dan ekonomis bun, cocok untuk usaha atau konsumsi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 75 grtepung terigu
  3. 15 grcoklat bubuk
  4. 75 mlminyak sayur
  5. 100 grgula pasir
  6. 50 grdark chocolate/coklat batang
  7. 1/2 sdttbm/sp
  8. secukupnyapasta vanila/vanila bubuk
  9. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer kecepatan tinggi tbm, gula pasir, telur dan vanila hingga putih berjejak

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer masukan tepung terigu, coklat bubuk, garam yang sudah di ayak, mixer sebentar hingga tercampur, matikan mixer aduk kembali dengan spatula

  3. 3

    Masukkan coklat batang yang sudah di lelehkan dan masukkan minyak sayur, aduk dengan spatula dengan metode aduk balik hingga semua tercampur rata

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberi margarin/kertas roti (saya pakai ukuran loyang 18) masukan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama kurleb 30-40 menit dengan api sedang, jangan lupa tutup kukusan diberi serbet agar air tidak menetes

  5. 5

    Jangan lupa sebelum diangkat tes tusuk ya bun, dan siap untuk dihias, ini cakenya lembut banget dan nyoklat

  6. 6

    Note : kalau untuk kukus saya rekomendasi pakai tbm agar kue tidak kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nada soraya
nada soraya @rumahkuenada
pada
jakarta barat

Komentar

Zea Al Birru Awendela
Zea Al Birru Awendela @AleZea
Halo mbk
Mau tanya ,tepung trigunya pake tergu protein sedang apa rendah mbk ?

Resep Serupa