Cacapan (acar khas kalsel)

Resep ini simpel banget, tapi orang suku Banjar kalsel suka banget makanan sederhana ini 😁. Ada beberapa versi cacapan ini, ada yang pake cacahan mangga muda, jeruk sambal atau asam Jawa. Di makan dengan nasi hangat & ikan goreng atau ikan asin.
Cacapan (acar khas kalsel)
Resep ini simpel banget, tapi orang suku Banjar kalsel suka banget makanan sederhana ini 😁. Ada beberapa versi cacapan ini, ada yang pake cacahan mangga muda, jeruk sambal atau asam Jawa. Di makan dengan nasi hangat & ikan goreng atau ikan asin.
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah & belimbing wuluh. tambahkan garam + micin + terasi + cabe rawit, boleh di potong2 kecil atau di penyet di wadah. Kemudian siram dengan air hangat.
- 2
Saya makan dengan ikan asin & nasi hangat. Bisa juga di ganti dengan ikan, ayam, atau telur. Pokok nya apa aja boleh 😁. Rasa nya asam segar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cacapan Cacapan
Buat yg lagi diet atau yg penasaran dan coba2 seperti saya.Saya ingatkan jangan coba-coba deh soalnya bikin makan ngga terkontrol hahaha.Awal tantangan rame di grup bahas cacapan ini waktu itu belum tergiur soalnya emang belum tau rasanya,tapi tiap liat teman2 grup share foto cacapannya penasaran juga akhirnya sama cacapan khas banjar ini.Yang biasanya hari minggu libur masak, karena hari ini hari terakhir akhirnya keluarin motor juga melipir ke warung beli ikan asin.Ngga pake lama ngolahnya,langsung diincip.Wah ternyata emang bikin gagal diet dan satu lagi bikin Tumaaaan...🤣Senangnya gabung di grup ini selain melatih bahasa banjar juga belajar mengenal kuliner-kuliner Kalimantan(KalSel khususnya) yg menjadi kampung halaman kedua saya sekarang😊Karena ikan asinnya masih ada besok bikin lagi ah😊😊😊(Tuh kan Tuman)#WanilahMeolah#Cacapan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun#reseppertamaku lidia lestari -
Cacapan ampalam➿khas banjarmasin(KAL-SEL) Cacapan ampalam➿khas banjarmasin(KAL-SEL)
Favorit,y orang kalimantan,buah Ampalam bs di ganti mangga muda,jeruk nipis,jeruk sambal,jeruk limau kuwit,asam jawa(asam Kamal),belimbing wuluh(belimbing tunjuk〰bahasa banjar)?kalaupun tdk ada jeruk atw mangga,buah tomat pun jd 👌 LINNA FARREL -
Cacapan Cacapan
Resep source bunda lidia lestariSebenarnya bukan waktunya sarapan lagi klo jam 10-11 siang itu berhubung mau masak suami blum waktunya istirahatKantor sdgkan pagi kelewatan blum sarapan.punya ikan sepat asin di kulkas dibuat apa yg enak dan praktis terpenting cepat unt bisa disantap.buka cookpad langsung ketemu resep cacapan.pilih2 cacapan yg sekiranya bahan ready di rumah dan bisa diterima sama selera sendiri.ketemu resepnya bunda lidia.langsung ga pake lama langsung eksekusi di dapur..mksh bunda lidia sdh menginspirasi#KamuInspirasiku#AksiDutaRecook#DutaRecook_sukamara#Dirumahaj#PejuangGoldenApron2 nanda aulia -
Cacapan banjar Cacapan banjar
Edisi lagi kangen rumah, tp jiwa banjar masih lekat bgt walaupun merantau ke ibukota 😊Biasanya makai mangga muda (ampalam) tp krn susah nyari ya sudah makai asam jawa deh rasanya ga kalah endeuss 😆 aku pribadi sii klo makan ginian lupa diet, pengen nambah muluLauknya ikan goreng, ikan asin, atau telor dadar pun jadi 😝#5resepterbaruku EkaSafitri -
Cacapan kalangkala Cacapan kalangkala
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Dikasih buah kalangkala dr adik ipar,coba dibikin cacapan bikinnya setengah resep soalnya yg lain ga pada doyan mungkin masih aneh rasanya...Sc : zuniatul yutaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14431990-cacapan-kalangkala?invite_token=akUavipr2NKG7DiadjuXrEam&shared_at=1611729484#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Barabai#CookpadCommunity_Borneo#Recookoftheweek#Dutarecookbarabai#Masakitusaya#Bukansekedarmemasak Bunda Olla -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar